世界村與您分享：家庭火雞養殖
火雞養殖曾幫助無數家庭度過了大蕭條危機，負責這一家庭養殖業的通常是農婦。在這張拍攝於1940年的照片中，圖中站在一群火雞中間的愛達荷州婦女很可能就是這樣一位女實業家。
在火雞孵化期間，養殖者家裡可能會亂成一團：「客廳里、椅子上、洗碟盆中……到處都是火雞，」1933年，愛達荷州埃美特市的一份報紙曾如此寫道。如果你以為火雞僅僅佔領房屋，那就大錯特錯了，它們還會佔據整座山丘。
到了19世紀中間，商業性養殖取代了家庭作坊。愛達荷州的歷史學家瑪德琳·巴肯多夫稱，在此之前，農家孩子會像「放羊」一樣放牧火雞。那時她祖父會將一個鈴鐺在「領頭」火雞的脖子上，如此一來，當它發現長滿山艾樹的山坡時，搖動鈴鐺就能讓其它火雞聽到前來覓食，至今她仍珍藏著這個鈴鐺。——伊芙·科南特
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