栗米就是小米 搭配方法和人群

小米是一種很常見的食材，也叫栗米，它的營養物質豐富，比如說豐富的蛋白質啊鈣質，可以有很好的保健的作用。栗米的搭配方法你知道嗎，以及適宜的人群和小常識大家都了解嗎，下面就來一起去了解一些相關內容吧。

小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。小米可以有補血的作用，還可以有提高免疫力補虛勞的作用。補充豐富的纖維素和礦物質，可以有豐富的氨基酸和鐵質，可以有緩解貧血的作用和效果。

適宜人群

一般人群均可食用。【孕婦】女性宜食用。

禁忌人群

【氣滯】者忌用;【素體虛寒、小便清長】者慎食。

栗米也叫小米，可以有很好的補虛的作用。小米和很多的食物都可以搭配哦，可以有很好的健脾胃的作用，還可以有補氣血安神的效果呢，大家要注意一些正確的搭配方法哦。

適宜和小米搭配的食材

小米+黃豆小米和黃豆，一起吃;可以健脾和胃、益氣寬中

小米+洋蔥小米和洋蔥，一起吃;可以生津止渴、降血脂、降血糖

小米+黑豆小米和黑豆，一起吃;可以補氣安神

小米+紅棗小米和紅棗，一起吃;可以健脾養胃

小米+燕麥小米和燕麥，一起吃;可以降血壓、降血糖

小米+苦瓜小米和苦瓜，一起吃;可以清熱解暑

小米+桂圓小米和桂圓，一起吃;可以補血養心

小米+紅糖小米和紅糖，一起吃;可以補虛、補血

和小米相剋的食材

小米+杏仁小米不能和杏仁一起吃;會引起嘔吐、腹瀉

小米+醋小米不能和醋一起吃;會降低營養價值

小米的搭配方法以及小常識大家都知道了吧，小米和很多的食物都可以相互搭配的哦，但是要注意不要和杏仁一起吃，以免出現嘔吐或者是腹瀉的問題出現，也不要和醋一起吃，會導致營養的流失，大家要注意這些小常識的哦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！