下班後10分鐘就能搞定的菜,肚子一餓就慌的寶寶有救了!
現在大家工作都比較忙,空有一顆想做菜的心,考慮到要耗費的時間,往往還是吃快餐了事。下面這些菜可是上班族的福音啦!回家後分分鐘就能搞定哦~別再委屈自己的肚子了
1.肉餡蒸蛋
配料:
肉餡若干、醬油、鹽。
做法:
1.肉餡放醬油和鹽,攪拌均勻,放深盤鋪平。
2.上面再打倆個雞蛋。
3.大火蒸10分鐘即可。
2.魚香雞丁
配料:
雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、辣椒、毛豆、玉蘭片、醬油、醋、糖、鹽。
做法:
1.雞肉切丁放鹽腌一下,胡蘿蔔黃瓜辣椒切丁。
2.2勺醬油、2勺醋、半勺糖、少許鹽調成汁。
3.熱鍋放油,炒郫縣豆瓣醬,出色放雞丁,變色了放玉蘭片、胡蘿蔔。
4.把黃瓜、辣椒、毛豆放入鍋里,翻炒幾下,加調好的料汁炒勻,勾芡出鍋。
3.丸子湯
配料:
豬肉餡、鹽、蔥花、雞蛋、冬瓜、紫菜。
做法:
1.冬瓜切厚片,焯水備用。
2.豬肉餡放適量鹽和蔥花,打入一個雞蛋拌勻,捏成圓形。
3.鍋里倒水,煮開以後下肉圓。
4.放鹽、放冬瓜和紫菜,五分鐘以後出鍋。
4.蟹黃豆腐
配料:
熟鹹鴨蛋一個、內脂豆腐一盒。
做法:
1.熟鹹鴨蛋的蛋黃和清分開。開小火煸蛋黃。
2.出很多小泡的時候放內脂豆腐一盒,用鏟子鏟碎,放少許水。
3.煮開2分鐘後把蛋清打入,出鍋。
5.豆角燜飯
配料:
豆角、大米、食鹽。
做法:
1.豆角炒一下,加水燒開。
2.倒進只有米的電飯鍋里,加少許鹽調味。
3.等電飯鍋跳掉以後就可以出鍋了。
6.電飯煲炒雞翅
配料:
雞翅、油、糖、食鹽
做法:
1.先放油按到煮飯鍵預熱一下,差不多了就放雞翅炒得半熟。
2.放一點糖和食鹽,10來分鐘以後出鍋。
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