為什麼美國的肌肉男那麼多？

健身 04-28

作者|沈睿思這才是美國駐休斯頓記者

剛去美國的時候，小編對美國最直觀的印象就是：美國的肌肉男怎麼那麼多？特別是在大學裡，腹肌，胸大肌，弘二頭肌琳琅滿目。

但是再反觀我們的大街上，好像要麼就是乾瘦，要麼就是虛胖，難道沒有練得好的么？有！但是太鳳毛麟角了。

這到底為什麼呢？難道真的只跟人種有關係？經過小編的深入研究，發現美國人練得壯不止跟他們的身體條件、鍛煉方式有關，還跟他們的文化有關。

一、健身文化

美國人健身乘風，連孩子也很早就開始接觸健身了，一般是跟著父母或者跟著學校練。在美國身體健壯是成功人士的標配，在學校里，拉拉隊長和橄欖球隊長都是大家追捧的對象；而學習成績好的瘦弱同學，往往會被大家稱作「書獃子」。

這從側面印證了身體好的是多受歡迎。孩子們喜歡健身，家長也表示支持。還有不少家長希望能跟自己才10幾歲的小孩子一起鍛煉。在美國的各大健身論壇上都有不少關於怎麼教小朋友舉重的帖子。

有專業的健身教練表示鍛煉身體開始的越早越好，雖然孩子的肌肉不會變的特別大，但是如果早早的開始舉鐵可以鍛煉肌肉的強度，一旦促進肌肉生長的荷爾蒙開始分泌，肌肉的size就會快速增長。

所以不少美爸美媽們都是從小就帶著自己的娃娃一起去健身房。很多青少年到了14,15歲的年齡就開始自己主動舉鐵了，為了鍛煉身體，更是為了練出線條以後可以變得受歡迎。

說起來，現在國內14,15歲的小孩子正一頭扎在學習里呢，學校連體育課都恨不得取消，哪有空鍛煉呢。

二、飲食文化

這裡不是說那些健身狂魔們，吃個飯都要用秤稱著，攝入的蛋白質要精確到克。而是普通美國人的飲食習慣。下面是美國人每天熱量攝入的結構圖，雖然大多數熱量都來自糖份和脂肪，但是排名第二第三的就是蛋奶和肉類。西餐以肉類作為主要的能量來源，也就是滿滿的蛋白質。

美國人的飲食結構

中國人的飲食結構

熱量大部分都是從穀物中獲得的，肉類第二，雞蛋和牛奶的攝入卻很少。簡單來說美國人是食肉動物，中國人是食草動物。

這裡有必要科普一下肌肉是如何長出來的。首先你鍛煉的時候是一個破壞肌肉纖維的過程，而蛋白質就是用來補充被破壞肌肉的。在這個過程中肌肉纖維會慢慢變大，你的肌肉纖維也能承擔更大的重量，所以蛋白質至關重要。

而蛋白質多來自於肉類和蛋奶，穀物里雖然也有，但是畢竟是植物蛋白。在動物蛋白的攝入量方面，美國人遠遠超過了中國人，所以肌肉長得快也是有道理的。

三、健身氣氛

美國的健身房，多如牛毛，但是主要的就那麼幾家，LAFitness，Equinox，LifetimeFitness。美國人從小就參加各種鍛煉，對於健身也有一定的基本常識，而且美國的健身教練相當專業，這不僅僅是有一副好身材就能當的，還需要經過NCCA（國家委員會認證機構）的嚴格考核，內容包括人體解刨學，領導力，營養學等等。