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張海明:為什麼沒有奇楠做成的沉香線香?

隨著沉香文化的不斷復興與發展,沉香作為一種香料的價值被越來越多的人所接受。對於大部分剛剛開始接觸沉香的人來說,沉香所製作成的線香,在價格上和購買後的使用門檻上,都是一個較為收到歡迎的產品。但是,有些沉香愛好者在選購沉香線香時產生了疑惑。雖然沉香文玩市場上的線香品種眾多,但是一直都沒有見到沉香當中的極品——奇楠製成的線香。這是為什麼呢?

張海明:為什麼沒有奇楠做成的沉香線香?


奇楠品聞溫度不適合做線香


眾所周知,奇楠作為最為貴重的沉香品種,價格在沉香文玩市場上也一直是居高不下。即使是不成材的奇楠香粉,每克的價格也要在4000元左右。但是,即使如此昂貴,依然受到了很多沉香愛好者的追捧。究其原因,就是因為奇楠的香韻是其他普通沉香所無法比擬的。大部分的普通沉香的香韻只有一種,精品一些的沉香的香韻是兩種的混合。而奇楠的香韻一般都是三種香氣的混合,可以清晰地辨別出頭香、本香、尾香的不同,層次感非常豐富。


奇楠與沉香的區別主要表現在形成過程上。奇楠的成因是因為碰到了一種特別的細菌,這種細菌比平時形成沉香的細菌要大很多倍,密度也大,所以它使得沉香木油脂的分泌更多。也正是這種區別,造成了奇楠在生聞的時候就有很明顯的香韻飄出,而普通的沉香需要進行加熱才能聞到明顯的香味。「世紀沉香坊」創始人張海明告訴記者,實際上,奇楠的最佳品聞溫度是70-80℃,奇楠香粉的最佳品聞溫度甚至低至60攝氏度。這樣的溫度就意味著奇楠其實並不適合用明火直接點燃來品聞了。這就是奇楠不適合做線香的主要原因。如果沉香愛好者們想要品聞沉香的香韻,可以採用在品香爐上隔火熏香的辦法。專業的品香爐可以人為的設定熏香的精確溫度,因此可以讓奇楠達到最佳的品聞溫度。

張海明:為什麼沒有奇楠做成的沉香線香?


選購線香要關注粘合劑


沉香愛好者們在選購線香的時候,自然會看重沉香本身所具有的香韻,這樣才能獲得更好的熏香感受。但很多沉香愛好者並沒有注意到,還有一些因素影響這沉香線香的品質。


比如,由於製作沉香線香的沉香香粉或者碎料是無法單獨被搓捻成線香的。所以,在製作沉香線香的時候,需要加入一定量的粘合劑。在高檔的沉香線香中,充當粘合劑角色的是天然的楠木粉。這是因為楠木粉在燃燒之後幾乎不存在任何異味,不會影響沉香的香韻。同時,楠木粉是一種木料,也具備一定的助燃的作用。還有一些低價線香,往往採用人工化學粘合劑。這樣的線香點燃後,煙味有明顯的刺鼻味道。長期熏聞這樣的線香,會讓化學黏劑被點燃後產生的有害氣體和沉香的香韻一起進入人體,對身體是有害的。因此,沉香愛好者們應該盡量選購天然黏劑做成的盤香。


還有就是,很多線香在剛剛製作出來之後,含水量比較高。如果立即使用,比較濕的線香產生的煙火味就比較大,從而破壞了沉香本來的香韻。因此,沉香愛好者們最好購買製作好以後存放了一段時間的老香。這樣的線香所含的水分就比較少,沉香的香韻比較醇厚。世紀沉香坊出售的沉香盤香都是已經製作完一年以後才上架出售的,保證消費者買到的都是質量上乘的老香。

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