老中醫告訴你：草烏雖是中藥藥材，但不能 隨便亂吃會要人命？

據報道，前幾天在雲南楚雄元謀縣發生了一起14人吃草烏燉肉中毒的事件，其中2人死亡。其實，近年來經常有雲南村民吃草烏中毒的報道，比如2015年雲南賓川縣一村民邀請20多位親友到家裡吃草烏燉豬腳，結果發生中毒，其中6人搶救無效死亡。

1、草烏是什麼？

草烏是一味常用的中藥材，是毛茛科植物北烏頭的乾燥塊根，呈不規則長圓錐形，為烏頭的一種。《中國藥典》中記載其功效為「祛風除濕，溫經止痛。用於風寒濕痹，關節疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛及麻醉止痛。」通俗點講就是能祛風除濕止痛，這正是人們吃草烏的原因。

但人們並沒有認識到草烏具有很大的毒性。草烏的毒性主要是由於其中含有的多種生物鹼類，主要包括烏頭鹼、次烏頭鹼和新烏頭鹼等，它們既是草烏的主要藥效成分，又是其毒性成分。就好比一把雙刃劍，用好了可以治病，食用不當就能引起中毒。

烏頭鹼為劇毒物質，食用0.2毫克就可以發生中毒，3～5毫克就可以導致死亡。烏頭鹼的心臟毒性尤為突出，中毒後可出現心律失常、血壓下降、呼吸麻痹、體溫降低等表現，嚴重者可發生死亡。

2、草烏怎麼用？

草烏中的生物鹼類物質既是藥效成分也是毒性成分，所以草烏用藥是個技術活兒，既得使其發揮療效，還得保證用藥者不中毒。

生草烏不能直接服用，需要經過炮製去除部分毒性，也就是用水煎煮，促進毒性較大的烏頭鹼類水解，形成毒性相對較小的烏頭原鹼類。感謝大家在百忙之中，還來看小編的文章，你在，或者不在，小編都在不停的敲鍵盤，只為等會欣賞小編文章的您到來！小編會一如既往的給大家分享各類生活知識,觀看辛苦了，謝謝,祝您閱讀愉快，天天有個好心情，健康生活每一天，喜歡小編的動動你發財的小手關注小編

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