假期就該去酒吧喝一杯，「酒鬼們」請對號入BAR！

暖春之後，酒鬼們按捺不住內心的悸動，尋思著好酒來相伴，對於愛喝酒的人來說，能真正讓味蕾產生「春之覺醒」的，並不是出現在二十四節氣里的「益食」之物，而是一杯能滿足人心的好酒。魔都從不缺好的調酒師、好的酒吧，最近又有幾家趣味十足的新晉酒吧開張，根據你的喜好，挑一家前往宿醉吧！

酒與魔術的幻醉迷宮

酒是具有魔力的飲料，讓人沉迷的除了味覺之外，往往還因它能在你與現實之間蒙上一層幻覺的薄紗。如果將美酒和同樣製造幻覺的魔術結合起來，酒吧就變成了一個雙重魔幻的所在，而國內第一家魔術酒吧Blackstone Magic Bar就讓我們彷彿愛麗絲瞬間跌入了神奇兔子洞。

走進Blackstone之前，你首先需要步下魔都新地標Found 158長長的旋轉階梯，地下洞穴的迷宮由此開啟。在老牌爵士酒吧JZ Shanghai旁邊，只有加以留意你才會發現一扇金屬質感的大門，輕輕推開它，你會進入到一個雖然不大但神秘華麗的空間。敞開的吧台正對著的紅絲絨幕布拉開，是沉浸式小劇場感的扇形觀眾席，可以落座的人數不多，以保證每個人都能近距離體驗到眼前那張桌子上發生的真正的近景魔術。

不必驚訝於來自世界各地的魔術大師、春晚魔術明星突然在此現身，因為更令人驚嘆的是他們帶來的整場演出，即使全程不眨眼你也難以捕捉其中玄妙。好在觀眾席都貼心地配有桌板，讓你可以把美酒帶到舞台旁，邊喝酒邊看魔術也許比較容易說服自己，這一切不可思議也許只是醺然所致，而不至於懷疑人生。

即使搶不到需要提前預定的專場演出票，你也可以輕鬆地坐在幕布外的吧台旁喝上一杯，無論是經典款調酒，還是可以喝的「口紅」、「香水」這樣沾染魔術氣息的特色分子調酒，都不會讓人失望。吧台邊每小時也會出現不同的魔術師帶來小段輕鬆的表演，和你親密互動。

調酒師和魔術師輪番上演味覺和視覺的雙重魔法，幻境和現實的重疊里，總有一種醉會讓你恍然若夢又樂享其中。

酒吧推薦：Blackstone Magic Bar

酒吧地址：上海市黃浦區巨鹿路158號大同坊下沉廣場內

Sober or Hangover?

一家名字里聲稱沒醉的酒吧，卻是一個最適合宿醉的地方，這是屬於Sober Company的獨特幽默。這家由全球Top 50酒吧Speak Low打造的新店，由一幢小樓里的咖啡館、餐廳、酒吧三個部分組成，而每個相互區隔的空間最大的共同點就是都有酒喝。

在一樓咖啡館裡，你可以不顧「世俗的眼光」，從下午四點就開始喝起酒來啦！Sober的咖啡區，除了有醇香咖啡和橄欖油蛋糕，還有融入咖啡元素的調酒和幾款清爽宜人的開胃酒可以選擇，作為晚餐前的小鋪墊。

二樓的Sober Kitchen提供結合東西方風格的創意菜，同時餐食搭配適宜的調酒，也有一個小吧台製作飲品。吃完晚飯之後，就可以正式移步到Sober Society開始喝第三輪啦！這裡的雞尾酒都是經典簡約的造型，也不乏創新，向來自日本、長相酷似小田切讓的首席調酒師點上一杯山崎威士忌為基酒的Old Invitation，彷彿接受了一番純正的來自酒之世界的邀請。

如果你是一個酷愛從下午一直喝到夜晚的資深酒鬼，那麼恭喜你，只要在一天里經過咖啡、餐廳、酒吧三道通關，你就會獲得進入即將揭開神秘面紗的VIP空間的特權，而無論清醒還是宿醉，你都會在這裡迎來這一天的完美終點。

酒吧推薦：Sober Company

酒店地址：上海市黃浦區雁盪路99號

一杯留在戲夢間

從去年末首演就持續火爆的浸入式神劇《Sleep No More》不能錯過，而如果你看完之後深深迷上了這部以《麥克白》為藍本的大戲，不願從身臨其境的故事場景中離去，那麼就在劇場所在地麥金儂酒店樓上，新開的莎士比亞戲劇主題酒吧Above the Globe會讓你找到一個最佳角落沉浸與回味。

Above the Globe吧台內牆壁上有三個彷彿從舞台上走下來的人像，分別代表莎劇中的Tragedy、Comedy、History，這也恰恰是酒單上的酒的分類方式。三種類型的酒各是怎樣的況味，相信熱愛戲劇的你淺嘗一口便能獲得味覺與內心的共鳴。

當然，這家酒吧還延續了調酒師之前在The Tailor Bar時的小福利，就是可以由你來說出個人喜好的口味，為你現場定製特調，也許跟調酒師說出一個莎翁劇中的經典人物形象或印象深刻的故事片段，也能獲得一杯相匹配的滋味哦。

另外，對已刷《Sleep No More》不止一次的迷妹們來說，和高顏值的魅力主演們在這家偶遇的幾率也是很高的。當劇中人出現在你身邊的現實里，與你同飲美酒、閑聊劇與人生，不如就在這戲夢良宵多停留片刻，享受難得一遇的美好時光。

酒吧推薦：Above the Globe

酒吧地址：上海市靜安區北京西路1013號7樓

一腳踏入精釀啤酒工廠

自從鵝島進入中國大陸後，這隻誕生於芝加哥的大頭萌鵝就為國內的精釀啤酒市場加了一把猛火，無論你是愛喝啤酒吃豬肘的硬漢，還是愛這隻大頭萌鵝的軟妹子，都能被這場精釀啤酒的風潮吸引住。距離2015年限量波旁世濤發布沒多久，專屬啤酒吧——鵝島精釀啤酒吧在今年2月正式開門迎客（一大波酒鬼們已奔赴現場）。

走過街頭藝術和美食常在的吳江路，在茂名北路的一塊新區域里，有很多有趣的店鋪，鵝島精釀啤酒吧就在這裡。這座1200平方米、充滿美式工業風情的啤酒吧，著實可以被稱作一次冒險。兩層的空間中，分布著釀酒區、酒廊和用餐區域；縈繞鼻尖的淡淡木頭氣味，則來自酒廊區陳列的橡木桶。

一樓，在一字排開的不鏽鋼啤酒桶里，釀造著由總釀酒師Fraser Kenndy釀製的新鮮精釀，除了鵝島的經典款，他還融入了本地特色，與中國頂級精釀啤酒廠進行合作，15款常規啤酒和5、6款限量版，滿足你希望微醺的心情。「十二號線白啤」和一款年份艾爾——鵝島洛麗塔啤酒值得一試。

同樣精彩的是菜肴部分，由主廚Gabriel Rodriguez（Gabo）進行改良的菜單，著重於現代美式料理和經典的烤肉，同時精釀啤酒也成為了烹飪的重要元素。

尋味推薦：鵝島精釀啤酒吧

尋味地址：上海市靜安區茂名北路209號B區2座

如果你不僅愛喝酒，還愛探索新奇有趣的所在，那麼還可以試試上海這幾家新酒吧。

酒單上只有八種酒，選好你想喝的，就可以直接把酒單吃掉啦！這家酒吧在佐酒小食上也頗費心思，白巧克力「麻將」配酒，是前所未有的奇趣。

酒吧推薦：Tour

酒吧地址：上海市黃浦區長樂路462號E104

雞尾酒的顏值非常高，這大概是一家尤其適合顏控的酒吧。用讓你想不到的白酒做基酒，還把養生食材加入酒中，追求美的同時也很有實驗精神。

酒吧推薦：Healer

酒吧地址：上海市徐匯區天平路30號

走進這家酒吧，就瞬間穿越到老電影1930年代的浮華國度，紅絲絨沙發、水晶吊燈、復古照片牆，加上絢目演出與一杯甜到心間的「棉花糖」酒，及時行樂吧。

酒吧推薦：Candor

酒吧地址：上海市黃浦區茂名南路57號蘭心大戲院三樓

人氣很高的老店新開，除了保持有創意又好喝的雞尾酒之外，還加入了高水準的餐食部分，火焰披薩是絕對的朋友圈爆款。

酒吧推薦：Genesis

酒吧地址：上海市黃浦區巨鹿路158號大同坊下沉廣場內

編輯：YAO

撰文：Faust

視頻：Ray

部分攝影：吳俊傑、Faust

部分圖片：來源於網路

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