月光美人，你看起來很好喝啊！

古人總是偏愛「月光」，把最美的詞都給了「月光」。

春江潮水連海平，海上明月共潮生。

灧灧隨波千萬里，何處春江無月明。

——張若虛

花間一壺酒，獨酌無相親。

舉杯邀明月，對影成三人。

——李白

去年元夜時，花市燈如晝。

月上柳梢頭，人約黃昏後。

——歐陽修

明月幾時有，把酒問青天。

不知天上宮闕，今夕是何年。

——蘇軾

月亮，對於我們來說，已遠不止是一個遙遠的、冰冷的天體，它早已經攜上了悲憂喜樂。

如今，明月又近了。有沒有想在月下獨飲，享受片刻安寧？有沒有想也賦一首詩，給你思念的人？有沒有想把這月光，送給最思念的人。

剛好，這裡有一份可以用手觸碰的「月光」，它名喚「月光美人」。

月光白，又名月光美人，也被稱為月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。

它的採摘手法獨特，由於其工藝流程對外界秘而不宣，更增添了此茶的幾分神秘色彩。

月光白奇香無比，形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。許多人第一次遇見之後，便會對其無比眷念。

月光白，得名主要來源於採制方法和干茶色澤。

一是製成的干茶，葉面呈黑色，葉背白毫顯露，黑白相間，芽頭顯毫、白亮，像彎彎的月牙。一芽一葉整體看起來就象黑夜中的月亮，故名「月光白」。

二是此茶採制都在夜裡，均不能見陽光，這是與其它茶類完全不同的。月光白，要在月光下慢慢晾乾，故名「月光白」。又因月光白的採摘、加工不見陽光，滋味柔和，甜香回甘，貫穿著中國道家思想中的「陰柔「的觀念。又因採茶均為年輕姑娘，又名「月光美人」。

據傳，採茶在子夜以後到早晨太陽出來之前，凌露而采，要求採摘一芽一葉的大葉種茶樹鮮葉

。然後在背光的房間內，地上鋪上竹篾編成的竹席，將採回的鮮葉一片片攤開風晾，不互相重疊、遮蓋。每批茶葉的初制要在一天內完成。它的採制方法獨特，由於其工藝流程對外界秘而不宣，更增添了此茶的幾分神秘色彩。

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外形奇異綻放，猶如皎美的月光照在茶芽上。湯色淡黃明透，越往後泡則湯色越加的明澈清透。

月光白有著獨特的香氣，馥郁纏綿、脫俗飄逸。入口清甜，醇和柔軟，香醇溫潤，既有烏龍的清香，又具普洱茶的醇厚。一經沖泡，香氣四溢，入口後，回甘無窮。

香氣奇特，口感有如月光般柔軟，杯小茶推薦你要試試喔~

百分小技巧，月光白茶的沖泡水溫，一定一定不能夠過高！由於茶葉的芽頭較多，十分嬌嫩，開水是會把柔弱的月光白茶「衝垮」的。

另一個小技巧，月光白茶還適合用

「冷泡法」

抓一小撮月光白茶，投入純凈水/礦泉水中，靜置3個小時，或者存入冰箱冷藏中靜置12小時。

冷泡過後的月光白茶，更加柔滑，更加香甜。

好啦，重要的事情再講一遍！本期推薦的月光白，普洱茶中的神秘美人，只不過，月光白茶性寒，建議體質弱的茶友少喝、淡喝喔~~

月光白美人

一小撮透亮的月光

柔在杯中，清滑香甜

進入商城，把月光帶回家吧！

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