這才是真正適合中國人的健身餐！12道美味每天做一樣，瘦的快！

要減掉肥肉練出一個好身材，必須吃的得當，但是網上流傳的健身餐，圖片看起來很美，但大多數對我們中國人來說不切合實際，看了等於白看。而且都是老三樣：水煮雞胸肉、蘆筍、西蘭花，先不說蘆筍貴不貴，一般的超市根本都買不到。還有，網上的健身餐往往是西方人定的，不是烤的就是煎的，根本和我們國人喜歡的炒菜不一樣。什麼拼盤沙拉，國人根本吃不慣，好么？！

難道想健身就必須吃西餐么？當然不是！好的健身餐最好能滿足食材多樣化，這樣營養的吸收會更高效，少油低鹽輕烹飪。學會下面的幾樣搭配，無論是早餐還是午餐都吃得健康而且很美味，元氣滿滿。即使是女生，不打算練出一身肌肉塊，照這麼吃想不苗條都難，而且漂亮的美食搭配，還會受到朋友們的羨慕呢~

第1天

西蘭花為了保證營養，一般來說不能煮的時間太長，但是生生的味道並不是每個人都喜歡的，健身的第一要素是是健康，所以為了你的食慾稍微煮透點更好吃。土豆泥為了更好吃一定要加入牛奶（用奶粉沖泡的也行）攪拌，再點綴點玉米粒，你就知道為什麼飯店裡的土豆泥那麼好吃了！

第2天

木耳蛋白質、鈣、鐵含量都很高，非常適合健身或減肥時期的你，被稱為「菌中之王」，是肉食的良好替代品。而肌肉的好處更不用說了，纖維多脂肪少，補腎益精，如果你不喜歡油油的感覺，可以把雞皮去掉。而地瓜（紅薯），絕對是中國被嚴重忽視的一種健身食品！地瓜是粗糧，消化慢，不會像精細糧那樣快速消化轉化成脂肪堆積在你身上，營養十分豐富，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。紅薯是優質的碳水化合物，能給你的訓練提供源源不斷的的能量，保證你如期完成健身、減肥訓練。

第3天

板鴨是南方小夥伴非常喜歡的一種肉類，味道鮮美，脂肪還沒那麼多。而蛋包飯絕對是健身餐里改善食慾的好東西，味道好，口感好，營養更好。塗上點番茄醬或者蛋黃醬，嗯~別提味道多好了。

第4天

蘑菇，江湖俗稱「植物肉」，富含維生素D和胡蘿蔔素，是骨骼生長的必須元素，肌肉是外在表現，而骨骼的強壯更是一個人的根本。而且蘑菇味道鮮美，人見人愛，能緩解長期「水煮」菜給你帶來的味覺傷害。

蘑菇還能替代主食，數據顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。

第5天

龍利魚又叫牛舌頭魚，是好東西，味道鮮美，不腥沒異味，刺少，歷來為中國沿海地區待客的上等佳品，香煎特別好吃。當然價格也貴。還好，這個魚生長快，病害少，方便養殖，無論在市場上還是網上都比較容易能買到。

第6天

醬油炒飯，人間真愛，無論是顯赫時，還是資金緊張的日子，一碗醬油炒飯都能吃出美味和滿族。當然，為了健康，少長肉，醬油不能放的太多啊，順便，告訴你一個好吃的小秘訣，要等熱鍋再下醬油，這樣炒出來的飯香噴噴的。

豆乾是減肥不吃肉期間特別好的代替品，蛋白質豐富，也是長肌肉的一種良好加餐。價格又低，完全沒有經濟負擔，而且，豆腐乾比直接吃大豆還好，因為經過發酵後吸收消化沒負擔。

第7天

如果說這個世界上有什麼菜好吃有容易，那一定是西紅柿炒雞蛋了。雞蛋的蛋白質和氨基酸是肌肉的能量源，利用率高達98%以上。

每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。健身運動後如果肌肉酸痛、頭昏腦漲，不妨吃一個西紅柿，有利於身體恢復。但要注意，空腹時不可吃番茄，否則容易胃痛胃脹。

第8天

糙米，是指除了外殼之外都保留的全穀粒，現在超市裡普遍可以買到。口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但是糙米的營養價值比精白米高。短時間內可以為人體提供大量的熱量，飽足感持續更久，受到健身愛好者的追捧。

第一次吃糙米的話估計不習慣，建議和大米摻著做，大米稍多，可乾飯也可稀飯。

第9天

三文魚芒果沙拉，一道很有洋味的菜，口感好，不腥，比較小清新。

【健身畫報】給你辟個謠，現在一說到沙拉馬上想到蛋黃醬，這都是「丘比沙拉醬」的商業行為造成的，超市賣的「丘比沙拉醬」更應該被叫做蛋黃醬。其實沙拉就是冷盤的意思，是英語salad的音譯。所以，做沙拉時不一定非得放超市賣的沙拉醬，裡面的大豆油很多是轉基因的，不一定健康啊。為了口味，可以來一點醋、生抽什麼的，當然，放蛋黃醬也沒問題。

第10天

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在中國古代，茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿也有傳統健身菜譜所缺少的味道好，說實在的，水煮各種菜真的很難吃。【健身畫報】一直強調健身為了健康，而減肥、健身吃到抑鬱，還算健康么？

茼蒿有很強的減肥作用，茼蒿可以安心、養脾胃、利腸胃。

第11天

香港人很喜歡的吞拿魚其實就是金槍魚，絕大多數魚類是冷血的，而金槍魚卻是熱血的，體溫高和新陳代謝旺盛使金槍魚的反應矯捷迅速，肉質也更加緊實有營養。金槍魚若停止遊動，則會因缺氧窒息而死亡。金槍魚中的EPA、蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效。

金槍魚不僅可以配意麵，香煎也非常好吃。金槍魚肉炒肉也非常nice，但要注意不能涼吃，否則會腥。

第12天

蒜苔算得上國菜了吧，無論大江南北，無論年幼老少都挺喜歡吃蒜苔。蒜苔炒肉、素炒蒜苔都非常適合追求健康飲食的人群，營養豐富,是深受大眾喜愛的開胃健身蔬菜。炒蒜苔之前用開水燙一下容易入味，另外超市買回來的蒜苔難免會被噴上保鮮劑，過一下也能保證食物安全。

你應該發現了，這些健身菜譜都很豐富，每一天的的飯盒裡都裝了4、5樣好吃的，健身就意味著這不能吃，那不能吃？當然不是！真正會健身的人，飲食比平常人更豐盛！只有營養豐富，食物種類多樣化，健身才能容易成功。

餓肚子不可取，健康飲食才是減脂增肌的秘訣！

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