果膠的具體介紹以及用量參考

現在人們吃的很多的食物中大多數都有添加劑。而這些添加劑都是在國家規定的範圍內的標準，所以是健康的。果膠大家都知道嗎，也是一種添家居，比如說我們經常吃的米粉啊或者是果凍里都有果膠的存在，那麼你知道它的參考量嗎，還有具體的一些介紹，來看看吧。

果膠是高檔的天然食品添加濟和保健品，果膠在食品上作膠凝劑，增稠劑，穩定劑，懸浮劑，乳化劑，增香增效劑，果膠在醫藥保健品上可顯著降低血糖，血脂，減少膽固醇，疏通血管。果膠對糖尿病、高血壓、便秘，解除鉛中毒都存有明顯作用，果膠並可用於化妝品，對保護皮膚，防止紫外線輻射，冶療創口，美容養顏都存一定的作用。果膠通常為白色至淡黃色粉末，稍帶酸味，溶於水。果膠的用途還是比較多的呢，比如說醫藥用品啊，還有一些食物的添加都離不開果膠，它可以有很好的降低血脂血糖和膽固醇的作用。

果醬、果子凍、果凍：起膠凝作用，成品細膩，富有彈性和韌性，增加香味，使口感幼滑爽口，果膠用量參考：0.3%-0.6%。

棒冰、冰淇淋：起乳化穩定作用，成品口感細膩，滑爽。果膠用量參考：0.1%-0.2%

酸奶，乳酸菌，果汁：起穩定。增稠作用，可延長製品的保存期，具有天然水果風味，果膠用量參考：0.1%-0.3%

果膠的具體介紹以及用量參考大家都知道了吧，它的用途還比較多的呢，而且還可以有很好的降壓降脂的作用，對於醫藥用品里都有利用的哦。可以有很好降低膽固醇的作用，還可以降低血糖，而且很多的利用的價值，大家要更多的去了解它。

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