清明來吃芽，好吃美容又治病，錯過還需等一年！
美容
04-04
《黃帝內經》：「春三月，此謂發陳」，春三月，是從立春開始算起，到立夏為止的這三個月，叫「發陳」。
清明前後要有意識地多吃綠色的芽菜。
綠豆芽
清熱解毒，疏肝健胃
豆芽可焯水後涼拌，還可用來涮火鍋。
2蘆筍
利尿排濕，控制血壓，抗衰老
適宜的烹飪方法是焯水後清炒或涼拌。
3馬齒莧
降壓降糖，涼血解毒
馬齒莧除了做餡，焯過的馬齒莧還可炒、涼拌等。
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