養生君導讀

去年清明節前夕，養生君的大學同學老趙，突發感冒咳嗽，吃藥打針一周多都不管用，平時又常聽我說很多重大疾病最初都誤當作感冒醫治，他就相當恐慌，後來清明節假期，他去看了一個老中醫，結果治好了。

原來，老趙清明節回老家掃墓，順便去見了他們鎮上的一個老中醫，現在都90多歲了，每次給人看病，除了開藥方煎中藥，總要和你多講一些養生知識。

老先生給老趙望聞問切一番後，一邊開藥一邊聊了起來。他告訴老趙，清明是一個重要的節氣，清明前後養生要注意肺的保養。

首先，肺是「嬌臟」，春氣動時最易受他臟侵犯，如不注意肺的保養，很容易患上呼吸系統疾病；其次要多食梨子、蓮子、百合、蜂蜜、核桃等食物，清淡飲食，少時辛辣。

老中醫還說：「清明前後，氣溫升高，陽氣充足，一定要選好些的天氣出去走走。人們平時只知道補這個補那個，卻不知道這兩個字——補光（曬太陽），身體需要陽光，心態也要陽光。」

老趙後來一說這事兒特激動，我聽完也覺得老先生自有一些道理，至於為什麼，讓養生君來再給補充一下清明節養生的那點事兒。

清明養生

陰陽平衡 養好心肺

《黃帝內經·陰陽應象大論》中道：「寒氣生濁，熱氣生清」。從立春到清明整整兩個月，其間經過雨水、驚蟄、春分，至清明時節，此時大地漸暖，清氣上升。

清明，含上清下明之意，即天空清而大地明。中醫將人體分為上、中、下三焦——上焦如天，中焦如地，下焦如江河。

因此「天清」則對應人體的心清、肺清；「地明」則對應人體的脾胃升降功能，同時「明」由日和月組成，日月分別代表陰陽，因此「明」也含有陰陽平衡之意。

故清明時節養生要保持陰陽平衡，心清、肺清，脾胃功能升降有序和心情的愉悅，與自然同氣相求，從而指導飲食起居。

這就和老先生提到的保養心肺不謀而合了，因為清明前後天氣反覆無常，感冒、鼻炎等各種疾病接踵而至，有些人疾病遷延沒辦法痊癒，比如老趙感冒後還一直咳嗽，在中醫看來，這就是需要養陰潤肺了。

所以，老先生提到的百合、蓮子、梨子等食物都是潤肺佳品，在此養生君推薦3個相關食方，以供大家參考。

沙參百合潤肺湯

原料：北沙參15克，百合30克，無花果5個，豬瘦肉18克，陳皮1片。

做法：

◆先將無花果洗乾淨，對半剖開，豬瘦肉洗乾淨，飛水，北沙參、陳皮、百合洗乾淨。

◆將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。

功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便。

蓮子粥

原料：蓮子20克，大米或糯米100克。

做法：

◆將蓮子研粉，大米淘盡，兩者同放鍋中，加清水適量；

◆武火燒沸後，轉文火煮至粥成，每日2次，作早、晚餐服食。

功效：可養心益腎，補脾澀腸，適用於體弱失眠、慢性腹瀉、夜間多尿等。

川貝雪梨豬肺湯

原料：豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個；

做法：

◆將豬肺洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈；

◆將川貝母9克洗凈打碎；雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊；

◆各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。

功效：此食方潤肺、化痰、止咳，適用於咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴；亦可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。

說完養肺，咱們最後簡單說下為什麼清明節要「補光」（即曬太陽）？

一是可吸納上升的陽氣，天人相應；二是，此節令冷暖不定，寒潮之氣尚在，人最容易傷感、犯困，照照太陽，和到風景優美的地方散散心，可預防身體和情緒不適，增強抵抗力。

老人、孩子和精神抑鬱的人，更應如此。身體需要陽光，心態也要陽光。

當然，清明時節曬太陽的好處遠不止這些，之前養生君有詳細講過，在此就不贅述啦，感興趣的讀者朋友可點擊後面的文章鏈接了解更多相關信息：開春做這件事，解百毒、祛百病、勝百葯，不花一分錢！

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