想孕育聰明寶寶,4款富含DHA的食譜,孕期少不了
「懷孕後到底從什麼時候開始補DHA?」
「我剛懷孕三個月,要不要吃DHA片?」
「哪種食物里DHA含量高?」
……
不少孕媽對大腦發育的重要營養物質DHA的補充都充滿了疑問,孕期怎樣來補充「DHA」呢?比如最直接方法就是:用食補,健康又安全。
DHA是對孕婦和胎兒的非常重要的不飽和類脂肪酸,日常飲食中魚肉含有較多DHA,DHA只存在於魚類及少數貝類中,不過孕媽在食用海魚的時候要注意避免挑選汞污染的魚,下面分享一些包含有DHA食物來源的食譜,全面均衡胎兒營養哦,覺得不錯可收藏~
【杏仁炒荷蘭豆】
準備材料:荷蘭豆少許、大杏仁少許、蒜適量、鹽適量、雞精適量。
1、荷蘭豆摘去兩頭和筋,清洗乾淨。
2、大杏仁適量備用。
3、蒜切成薄片。
4、鍋中油熱後,放入蒜片炒香。
5、放入荷蘭豆翻炒變色。
6、放入大杏仁翻炒兩分鐘,加鹽、雞精調味即可。
小編:荷蘭豆含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和氨基酸,能夠補充全面營養。
【芝香四季豆】
準備食材:四季豆10根、白芝麻適量、糖少許、鹽少許、椒鹽少許、醋1大勺、香油1茶匙。
1、四季豆摘去老筋,洗凈,切片。
2、鍋中加水,燒開後放入四季豆焯燙3分鐘。
3、焯燙好的四季豆撈出,放入冷水中浸泡。
4、降溫後的四季豆瀝干水分,放入少許鹽和糖,再根據個人口味加入少許椒鹽,加入適量醋和香油。
5、最後加入白芝麻,拌勻即可。
小編:四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾。
【鮮蝦海藻豆腐湯】
準備食材:豆腐1塊、蝦10隻、海藻1小撮、食鹽適量、水適量、植物油適量。
1、把豆腐切塊。
2、海藻干放入清水中泡發半小時至完全展開。
3、鮮蝦洗凈,剪去須,先將鮮蝦過油鍋炒至變色。
4、另起湯鍋,加入適量的水,燒滾後,加入炒過的鮮蝦。
5、之後依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分鐘,加入鹽調味即可。
小編:蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,是補充蛋白質一個不錯的選擇。
【山藥魚片湯】
準備食材:鰱魚適量、山藥1根、食鹽適量、蔥適量、澱粉適量、胡椒粉少許。
1、山藥洗凈,去皮切片。
2、大蔥、生薑洗凈切片,花鰱魚片用干澱粉、鹽調味。
3、起油鍋,蔥薑片爆香,加清水煮開。
4、先放入山藥片煮3分鐘左右。
5、再放入魚片,滑開,再煮2分鐘。
6、魚湯用鹽、胡椒粉調味,最後撒入香蔥末即可。
小編:鰱魚味甘、性溫,有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效,是溫中補氣養生食品。
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