河粉和米粉的區別都有哪些

河粉和米粉都是非常美味的食物了，但是二者的區別是非常的大的了，河粉是我們大人們吃的食物了，但是米粉卻是給寶寶們吃的營養食物哦，但是許多的年輕父母不知道河粉和米粉二者的區別了，有時候就會給寶寶們吃上河粉了，這樣會導致寶寶的身體不健康哦，下面我們來看看河粉和米粉的區別。

河粉和米粉是我們在生活中比較常見的兩種食物，米粉的跟我們平時吃的麵條是比較像的，它呈現圓柱體的形狀;河粉的形狀是比較扁長的，而且河粉用來的材料跟我們製作米粉的材料是完全不同的，它們兩者吃起來的味道和嚼勁差別很大，米粉的嚼勁是比較好的，河粉比較適合拿來炒制。

河粉是通過用大米經過磨製成米漿，再通過一些製作河粉的機器加工，就可以製作出我們想要的河粉了。米粉是用一些小麥經過磨製製成的，它的做法河粉的製作方法簡單多了。

當然了，河粉在我們的餐桌上也是非常的常見的哦，我們在生活中也是經常會吃到河粉的了，河粉的原料是大米，一般都是呈現白色的了，當然了，現在在製作河粉的時候在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，也是能夠製成五顏六色的河粉了，但是米粉和河粉的區別是非常多的，與河粉的製作又是不同的了。

首先不能從形狀上區別米粉與河粉，河粉與米粉最本質的之別是生產工藝的不同，而不是根據所謂的「米粉是圓的，是細的，而河粉是扁的」判斷。

河粉是用專門的河粉機製作的，配有河粉專用磨漿機，是先把大米磨成漿，然後才經過河粉機加熱成型，再分切而最終成為河粉的。而米粉機生產工藝一般較為簡單，當然河粉與米粉的口感也是差異了的，這不僅僅是他們在外形上的差別，更是河粉與米粉生產工藝的差異。

米粉(常說桂林米粉)生產工藝：生產而米粉價格工藝沒有河粉那麼複雜，米粉與河粉不一樣。

米粉加工是這樣的：泡好米，自動進料，米粉機經過擠壓成型直接生產出來。此外，新型米粉機為了使米粉口感更好，外形更美觀，也可以先磨米漿，然後在經過米粉機加熱成形生產。

河粉和米粉的區別也是非常的多的了，當然了，食用河粉和米粉的群體就不一樣了，米粉是專供寶寶們食用的了，寶寶們多吃一些米粉可以很好的補充身體的營養了，並且可以很好的促進身體的正常發育和成長了，但是河粉卻是給我們大人的食用的了，寶寶們如果食用河粉經常會出現消化不了的情況了。

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