4月花生髮芽再吃最好，可減肥，防心血管疾病，你是不是都給扔了！
春季是個萬物復甦的季節，擺脫了沉重的冬衣，我們有了更多的條件增加鍛煉，同時也可以利用美味還營養的各種食物來幫助自己調理一下身體。那麼問題來了春季吃什麼進補呢？
花生具有花生，味甘，性平；歸脾、肺經。健脾養胃，潤肺化痰的功效，但是有時間保存不好了就變質發芽了，我們就給扔掉了，其實你知道嗎？花生花芽了再吃效果更好！
花生髮芽後會發生一系列神奇的變化，不僅會將原有的脂肪酸消耗掉，並將蛋白質的大分子降解成更易人體吸收的氨基酸，維生素含量也隨之提高，最重要的是，花生髮芽後會大量生成一種特殊物質——白藜蘆醇，一種抗氧化，防治心腦血管疾病、糖尿病以及惡性腫瘤的珍貴營養，其含量是葡萄酒的上百倍！
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