一場大戰，死了很多人馬，出來一種風靡北中國的食品，你肯定吃過

雄安新區自古就是一片神奇的土地，充滿了傳奇。雄縣、安新、容城鐵三角，白溝河從腹地川流而過，匯入白洋淀。

600多年前，這裡發生過一場大戰，改變了中國歷史航向，影響至今。

1399年8月6日，燕王朱棣在手下大將張玉、朱能等人支持下，發動端禮門兵變，逮殺北平當地軍政要員張昺、謝貴，一夜控制了北平城。此後，燕軍趁局勢不明、官軍指揮混亂之際，連奪通州、薊州、居庸關、遵化、密雲、懷來、永平等軍事要點，穩固了北平基地。

身在南京的大明天子朱允炆，在齊泰、黃子澄的主導下，也開始調兵遣將，對付四叔朱棣。洪武朝碩果僅存的老將耿炳文挂帥出征，在德州練兵的都督徐凱率軍進駐河間，都督潘忠、楊松打頭陣，率師抵達雄縣南邊十幾公里遠的鄚州，前鋒已經進佔雄縣，距北平咫尺之遙。朱棣帶兵南下應戰。叔侄二人，一北一南，開始對陣。第一場大戰，就發生在雄安新區範圍內。

燕王朱棣指揮軍隊打贏了雄縣攻城戰和月漾橋伏擊戰，組織力量閃擊耿炳文的真定。

如果明朝中央就這樣讓老耿繼續跟燕王周旋下去，估計朱小四最終很可能先掛掉，因為與幅員廣袤的中央相比，朱小四當時只佔有北平周邊一點點地盤，屬於汪洋里的一條船，說不定哪一天就被吹趴下了。這時候，建文帝的豬隊友黃子澄又發揮作用了，建議撤回老耿，換上華麗麗的敗家子李景隆。

--白溝河大戰，第一天

李景隆是趙括式的人物，人長得帥，愛讀兵書，喜歡嘴炮，當年被建文的爺爺朱元璋作為人才發現出來，其實是一隻百分百的草包。

不過，這樣的草包，卻是朱棣打贏靖難戰爭的關鍵人物，堪稱小四的「第一功臣」。

建文朝的顏值擔當李景隆，替換下耿炳文，走上人生巔峰。他左手輕搖羽扇，宛似諸葛之亮，右手倒拖大刀，亞賽關雲之長，牛逼哄哄地到達河間，開設指揮部，調兵遣將，準備與朱棣決戰。在他的努力下，很快便打輸了第一次北平戰役，落花流水一般退回河北。

1400年春天，李景隆完成重新部署，主力分兩路，一路出德州，另一路是武定侯郭英部，由真定出擊，打算與朱棣決戰，畢其功於一役。

4月29日，朱棣起兵，南下迎戰。這是南北軍第一次戰略決戰，勝者，將從此掌握戰爭主動，敗者則淪於不利地位，再難翻盤。

一時之間，雄縣以南，白溝河流域內，布滿了雙方的偵察兵，遊動哨、明哨、暗探、卧底，來來往往如同趕廟會一般。

5月12日，南北兩軍幾乎同一時間鎖定了對方主力位置。李景隆主力軍的前鋒已經度過白溝河，郭英部已過保定。兩路大軍欲在白溝河會師，再匯合其他路中央軍馬，共同打擊燕軍。朱棣兵少，查明敵人態勢後，轉至固安，避其鋒芒。

5月17日，北軍合流。李景隆、胡觀、郭英、吳傑等共領兵60萬，號稱百萬大軍，在雄縣、安新縣、容城縣之間的白溝河西岸進入主戰場，列陣以待。

5月18日，朱棣率20萬精銳(一說13萬)，完成戰前動員，以陳亨統右軍為先鋒，張玉馭中軍，朱能將左軍，丘福自領步騎殿後，於當日上午渡過白溝河，雙方接仗。

中央軍打頭陣的是名將平安，共有騎兵1萬餘人馬。朱棣瞧不起當過自己屬下的平安，派出一百多騎兵薄陣，平安率軍迎敵，未接觸，北軍忽然撤回。平安手下躁動，陣形稍亂，老油子朱棣捕捉住了這一瞬即逝的戰機，親自率領一部騎兵精銳，繞到平安軍陣後發動突擊。平安是朱棣老爸朱元璋的義子，也不是浪得虛名，在敗勢之下，揮舞長矛奮力反擊，穩住陣腳，雙方堪堪打成平手。

前哨戰沒占著便宜，朱棣揮旗而進，雙方主力開始大戰。燕軍衝勁十足，南軍火器厲害，雙方形成膠著之勢。戰至下午，南軍人多勢眾，燕軍攻擊受挫，危急關頭，朱棣再次親自率兵上陣衝殺，大將谷允與太監狗兒率兩股燕軍，分別殺出，與南軍精銳對沖，死懟之下，終於再次穩住陣腳。

從中午殺到晚上，雙方陷入苦戰。中央軍除了火器銳利之外，還創造性地大量使用地雷，燕軍吃了不少苦頭。入夜，朱棣下令鳴金，南軍也打不動了，收兵回營。

天黑黑，路漫漫，造反的朱小四為躲避地雷，一時大意，居然率領貼身衛士迷了路。多虧白溝河河汊眾多，朱棣趴在地上，親自辨認河流流向，終於在後半夜找准方位，摸回大營。

--白溝河大戰，第二天

5月19日，黎明時分，燕王朱棣率師再次渡過白溝河，進入主戰場，南北軍展開更加殘酷激烈的對決。

第一回合，主角：瞿能。中央軍首先出陣的是猛將瞿能。瞿能與兒子率領子弟兵，找准燕軍薄弱環節—後軍大將房寬，一陣猛衝，房寬抵擋不住，死傷數百。朱棣原本的部署，是擋住中央軍首輪衝鋒，再步兵騎兵並進，一舉擊潰之，現在一看這部署要落空，忙親自率數千精銳上陣，抵擋住瞿能爺倆的衝擊。

第二回合，主角：丘福。瞿能衝擊波啞火，朱棣趁勢發動反擊，派出丘福手下的一萬多騎兵，衝擊中央軍陣列，自己的親軍則向左翼突擊，配合攻擊。中央軍的中軍擺列嚴整，防禦有板有眼，丘福的騎兵沖不動，敗回。關鍵時刻，配合攻擊的朱小四軍又發揮作用，打亂了中央軍左翼陣腳，掩護丘福軍退回本陣。

第三回合，主角：朱棣。朱小四見不能取勝，放手一搏。二公子朱高煦、中軍統領張玉、左軍統領朱能，加上朱棣本隊，四路人馬一齊衝殺。雖然瞿能爺倆和平安都下去中場休息吃牛肉，中央軍陣上沒有獨當一面的大將，但是，陣地戰正是中央軍的強項，長短火器一齊招呼，步兵騎兵各自為戰，燕軍落入了最不希望看到的陣地戰狀態，膠著不已，頭痛異常。

南北兩軍衝殺往來，大戰數十回合，仍然勢均力敵。戰況極其慘烈，朱小四作為全軍統帥，坐下戰馬被射倒兩匹，換上第三匹馬，不久也受傷。如果不是建文賢侄特別交待不能射小四叔，估計朱棣也早就變成篩子。小四射功了得，不停發箭，一上午射光了三壺羽箭。午後，朱棣箭矢射光，提劍砍殺，劍也砍鈍，無法再用。

此時，雙方將士已經疲憊不堪，完全憑著意志力在支撐，誰堅持到最後，誰就能站著離開。

燕軍一時氣沮，朱小四也沒了脾氣，只好下去換馬換劍。中央軍見朱棣火力不足，迅速圍了上來，朱小四且戰且退，退至河堤。眼看要合圍，朱小四狡猾，縱馬衝上河堤，揮馬鞭作招呼援軍狀，沖河堤後面大喊：快來殺賊!作秀功夫，不亞於好萊塢眾明星。李景隆遠遠看見，以為朱四哥召喚來了神龍，忙命放緩進攻。此時別處燕軍過來增援，朱小四逃過一劫。

第四回合，主角：平安、瞿能、朱高煦。正午時分，吃飽喝足的平安、瞿能重新披掛上陣，燕軍惡夢開始。平安揮舞長矛，在陣中往來馳突，擊傷燕軍大將陳亨、徐忠，右軍主將陳亨險些陣亡，被燕軍搶回。剛剛收兵準備回本陣吃牛肉午休的二公子朱高煦見勢不妙，忙率數千騎兵回頭加班，總算擋住平安。這邊剛消停，那邊瞿能爺倆高呼「滅燕」，衝進燕軍陣中，佛擋殺佛，神擋殺神，正面燕軍傷亡慘重。瞿能一衝，俞通淵、滕聚等將緊跟其後，掀起一陣進攻的小高潮。

勝負的天平已然悄然發生變化，再這樣下去，燕軍一定玩完。朱小四老於戰陣，早就感覺到了這一點。面對平安、瞿能的狼奔豕突，他保持了難得的冷靜。他判斷，正面作戰雖然消耗敵軍，但要取勝，仍然只能寄希望於迂迴奇兵。此時，他做出了一個事後證明無比正確的決定：把手裡最後一點能用的預備隊派出去，迂迴敵後，發動攻勢。

第五回合，這次的主角不是人，是天。一隊燕軍沖入中央軍後陣，敵砍亂殺，中央軍後軍不免動蕩，李景隆忙調兵去撲，令旗剛剛舉起，戰場上突然颳起狂風。這風無疑是向著朱小四同學的，一吹之下，居然把李景隆中軍的帥旗吹折了。

戰爭的臨界點突然到來，毫無徵兆。已經疲勞到極點的中央軍士兵，由此一下子渙散，再無鬥志。朱小四何等敏銳，急忙下令調整陣勢，牢牢佔據上風向，發動反擊。朱棣奮力率領騎兵，再次沖入陣中，混亂中，筋疲力盡的瞿能父子被燕軍擊斃，平安也被朱能殺敗。中央軍敗退回營。

對李景隆而言，此時並未失去對部隊的控制權，戰場形勢也只是不利，並非不能挽回。可是，有老天爺幫忙，朱小四已經不可能給他再扳回的機會了，他不失時機地下令順風放火，華北平原的這股邪風藉助火勢，終於把中央軍的營盤燒毀，大軍一敗塗地。李景隆見大勢已去，只得逃命，大明中央軍被殺及掉入河中淹死的超過十萬人。燕軍一路向南追殺，直到老戰場月漾橋，中央軍又被殺被淹死數萬人，橫屍百餘里，用實際行動詮釋了什麼叫兵敗如山倒。

朱棣取得白溝河大會戰的勝利，由此奠定了靖難戰爭勝局。兩年後，他攻入南京，奪得皇位，遷都北京，剿蒙古，通西域，下西洋，篡大典，把大明朝帶入了一個新的全盛期，光榮遺澤，一直流布到今天。

李景隆兵敗退到徐水漕河鎮。軍中糧食匱乏，李景隆無奈命軍士殺軍馬充饑。當地百姓有吃驢肉的習俗，所以烹飪的馬肉也尤為香。自此烹馬為食也成徐水漕河鎮的習俗，製做出的馬肉味道益美。清代，康熙重農桑，禁屠戮牛馬，漕河一帶士人便改以食馬肉習俗，僅以驢肉食用；又加驢比馬價格賤，人們專養驢食用。再有當地烙制的火燒外焦里嫩，剛出爐的火燒夾上烹制的小驢肉，成為遐邇聞名的當地名吃。