2017桃江竹筍節11日啟幕 邀你一同大快朵頤！

桃江，竹林春光。

竹筍深加工。

紅網長沙4月6日訊（時刻新聞記者 沈夢艷）又到一年竹筍季，回味起清香四溢的筍香，想必不少吃貨已經垂涎欲滴了。4月11日至12日，湖南省益陽市桃江縣將在馬跡塘鎮舉行2017桃江竹筍節，屆時，將開展「賞竹（筍）」「品竹（筍）」「論竹（筍）」「購竹（筍）」環節，竹筍全宴、大型筍竹文化節目等活動齊上陣，邀你一同大快朵頤。

此次桃江竹筍節以「傳承筍竹文化，打造富民產業」為主題。活動期間，將開展「賞竹（筍）」「品竹（筍）」「論竹（筍）」「購竹（筍）」環節，進行「筍頌」儀式、「桃江十大筍菜」頒獎、大型筍竹文化表演，參觀馬跡塘竹筍加工陳列館、舉行竹筍加工企業和產品展銷會，品嘗竹筍全宴和馬跡塘油豆腐、擂茶等當地特色小吃，舉行筍竹產業發展論壇，觀摩省級非物質文化遺產——馬跡塘故事，欣賞書畫攝影藝術作品聯展等多項豐富多彩的主題活動，讓遊客深切體驗竹筍文化的獨特魅力。

近年來，桃江累計投入2億多元專項資金，全力將竹產業打造成富民強縣的支柱產業。2016年，實現竹業產值69.5億元，從業人員達15萬餘人，農民人均竹業收入2300多元。以馬跡塘鎮大塘坪村為代表的貧困村，發展筍用林1800多畝，實現村年增收70餘萬元，筍產業成為脫貧攻堅的有力抓手。

「桃江竹筍」是國家地理標誌證明商標，現有楠竹面積115萬畝，名列全國第三、湖南第一。當前，以竹為特色的全域旅遊蓬勃發展，桃花江竹海等竹基地、竹籃等竹工藝品、竹涼席等竹生活用品、桃江竹筍宴等美食受到遊客青睞，形成了來桃江賞竹、購竹、吃竹（筍）的旅遊新時尚，2016年，來桃江旅遊的旅客人數就達430萬人次，實現旅遊收入16.7億元。

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桃江竹筍

複雜的地質地貌和垂直分布的氣候，豐富的熱量資源和充沛的雨量，為桃江竹筍的生產提供了優越的自然條件和所需養料，桃江也因此被評為「中國竹子之鄉」「全國綠色小康縣」「全國竹產業示範縣」，是湖南「千億」竹產業核心基地。

在桃江當地，有「無筍不成席」的說法，被譽為「山珍精品」的竹筍營養成分齊全，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C等，具有開胃健脾、清腸抗癌、減脂瘦身、開膈消痰、增強機體免疫力等多種食療功效。「桃江竹筍」光澤絨黃、筍體飽滿、筍紋淺細、筍肉樸厚，低脂低糖低纖維，是純天然的綠色食品。

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