奧巴馬 5月9日參加米蘭食品創新峰會 Seeds＆Chips

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美國前總統奧巴馬（Barack Obama）5月9日將以榮譽客座嘉賓身份參加在米蘭舉行的國際食品創新峰會Seeds&Chips。

Seeds&Chips 的舉辦時間為 5月8日~11日，地點在 Fiera Milano-Rho（米蘭國際展覽中心），主題涵蓋食品行業的創新技術，食品安全和可持續性以及食品供應鏈的透明化。奧巴馬將做重要講話，並對話他的高級食品政策顧問兼白宮健康意識推動人 Sam Kass。

早在 2015年6月，米蘭世博會期間，奧巴馬夫人（Michelle Obama）就曾到此參觀過世博會美國館，當時展覽的主題為：美國食品2.0時代：團結起來，養育這個星球（American Food 2.0: United to Feed the Planet）。

Seeds&Chips 的創辦者 Marco Gualtieri 對奧巴馬的出席表示深感榮幸。他認為，自2015年米蘭世博會以來，這座城市所扮演的國際角色越來越重要。Seeds&Chips 將為制定國際水準的食品政策發揮重要作用。

米蘭市長 Giuseppe Sala 表示，自世博會期間米蘭推行城市食品政策（Milan Urban Food Policy Pact）以來已初見成效，這一政策的目標是減少食品浪費，推廣健康飲食，並推進全球各主要城市間的合作。

Seeds&Chips 集結了食品行業數百家初創公司、研究機構等，吸引了包括肯尼迪司法和人權中心總裁 Kerry Kennedy，以及義大利經濟發展部長 Carolo Calenda 等眾多知名人士參加。

丨信息來源：美國網站 WWD

丨圖片來源：Seeds&Chips

丨責任編輯：劉雋

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