培養健康寶寶，必學的「食育」常識！

「食育」即良好飲食習慣的培養教育。對於小朋友而言，食物不僅是身體成長的原料，也是教育的重要載體。

從嬰兒期添加輔食時起，就可以開始食育，若家長沒有這個意識，小朋友在稍大後就可能會出現偏食、挑食等問題，而這時再進行教育就會困難重重。那嬰兒食育應該怎樣做呢？

1.感受食物

對於嬰兒來說，食物的體驗不僅僅來源於味覺，還應包含視覺、聽覺、嗅覺和觸覺，多維度地接觸食物能夠促進寶寶對食物的認同和喜愛，進而養成良好的飲食習慣。

就蘋果而言，媽媽可以用誇張的口型教寶寶認識它的顏色和形狀，讓寶寶聞蘋果的氣味，摸一摸蘋果，再切一小塊讓寶寶自己放到嘴裡品嘗，反覆嘗試建立寶寶對蘋果的認識。

2.享受吃的快樂

鼓勵寶寶自主進食而不是強迫他吃，8、9個月起可以讓寶寶自己開始抓食物、練慣用勺子吃東西，並在這個過程中給予充分的鼓勵讓他有成就感而培養進餐興趣。

同時，父母應該注重用餐的氛圍，食物注意顏色搭配，選擇好看的器皿，同時播放優美的背景音樂，父母和孩子一同進食，不要分心看電視、玩玩具。

3.感恩食物和大自然

讓寶寶認識到食物的美妙和來之不易也十分重要，可以讓寶寶觀察食材準備的過程，甚至參與食物種植的過程，讓他明白食物是大自然美好的饋贈。

而在烹飪的過程，讓寶寶感受食材的美妙變化，也會讓他產生感恩之情而愈加喜愛吃。

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