原來這種春天才有的東西,居然好處這麼多!
又是春季好時光,味道君特意整理了常見又健康的野菜合集,供小夥伴覓食使用,把春天「咬」在嘴裡!
功效
清熱,敗火,解毒,透疹,利尿。柳花可祛風、利濕、止血、散瘀。但大妞不建議大家食用哈,小樹會疼,而且葉子沒了人家還怎麼茁壯成長。
做法
只想告訴大家這個能吃,但不想讓大家去薅樹芽,所以就不普及做法了…傲嬌~
清熱解毒,消腫,利尿,具有抗菌的作用,能激發機體的免疫功能,達到利膽和保肝的作用。(陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用)
水開後撒少許鹽下蒲公英焯一下趕緊撈出過涼水,泡一會,然後涼拌即可。
清熱解毒,涼血止血,能降低血糖濃度,保持血糖恆定,對糖尿病有一定的作用。
焯過之後炒食、涼拌、做餡都可以。
藥用價值很高,性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。
開水焯後,涼拌或做餡包餃子、包子、餛飩都可。
注意:另外薺菜不能生食、也不宜多食。
利尿,抗皮膚真菌,清濕熱,利尿消腫,提高免疫力。
幼苗及嫩莖葉可炒食或做餡,也可燙後晒成乾菜貯備,食時用水發開。
具有抗癌、清熱、減肥等功效,並對流感、乙型腦炎病毒等有明顯的抑制作用。
用沸水焯後,再用清水漂泡,可炒食、涼拌或做湯,也可晾乾貯藏。
治小便不通,淋濁,水腫,癰疽發背,丹毒,疥癬。
洗凈加入適量玉米面蒸菜餑餑或炒食,做湯均可。
主小便不利、尿道炎、淋濁帶下、水腫脹滿、暑濕瀉痢、目赤障翳、痰熱咳喘。
車前草餃子、涼拌、爆炒,都可以。
清熱利尿、能淋,防出血,一切出血癥候,如鼻血、齦血、吐血、咯血、便血、子宮出血、肛門出血。
菜饃,包餃子,涼拌。
具有祛風解表,化痰止咳之功效。多用於咳嗽多痰,氣喘,感冒,蠶豆病,筋骨疼,白帶異常,癰腫等,被稱為「野菜中的降壓藥」。
江浙地區民間常於清明前後採摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做糕團,香糯可口。
茫茫網海,相遇即是緣,
也許我們曾相遇,也擦肩而過。
只是那時我們不曾交集,
彼此不說話,緣份也就跟著擦肩而過。
既然再次相遇,就不要再彼此錯過!
快抓住緣份,
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