農村人愛吃的野味，被古人稱為「天賜良藥」，現今價格與靈芝比肩

在南方農村長大的人以前也許見過這樣一種植物，它的莖部挺得筆直，像一支箭桿，呈紅褐色，不過因為生長在灌叢林中，並不起眼。但是卻經常有人進山去尋找它，據說它可是個好東西！

據當地人描述，挺得名字叫做「赤箭」，還是很符合的。赤箭一般是頂部開花，葉子也是紅色的，遠遠看著就像一支羽箭，但是大家主要看重的還是它的根部。

赤箭在開花結果，它的根部就是果實，像土豆又像蘿蔔，呈梭形，一株赤箭的根上連著12枚果實！當地人喜歡挖著生吃，或者煮熟了吃，有點辛味，但是卻是當地一種十分珍貴的水果。

其實這種果實叫做「天麻」，熟悉它的人都知道，這是一種名貴藥材，因為其在小兒驚厥、肢體麻木等癥狀又強大的治療功效，被古人認為是「助陽氣、補陰氣」的天賜良藥！

把新鮮的天麻刮掉皮後，用開水煮上一遍，再晒乾，就是在藥店常見的天麻了。現在市面上野生的天麻越來越少了，大多都是人工種植，雖然價格會便宜些，但是功效還是沒有野生的好。正因為物以稀為貴，現在天麻的價格逐步攀升，已經能和靈芝比肩了！