粗糧不能降血糖？還會造成肥胖甚至腸道阻塞？
粗糧不能降血糖？還會造成肥胖甚至腸道阻塞？
應該強調的是粗糧能夠延緩血糖的升高，而非強調粗糧可以降低血糖！
過多地食用粗糧對健康也是不利的！
影響消化
粗糧裡面含有較多的纖維素成分，過多食用粗糧會導致上腹脹，影響食慾，嚴重的還會導致腸道阻塞、脫水等癥狀。
造成反酸
過多的粗糧進入到胃裡面，可能導致食物積存。當胃裡有食物積存的時候，這些食物就會裹著胃裡的胃酸，反到食管里，造成反酸，對食管黏膜產生損害。
干擾藥物吸收
過多的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用，它可能降低某些降血脂葯和抗精神病葯的藥效。
導致營養不良
長期過量食用粗糧，會影響人體對蛋白質、無機鹽以及一些微量元素的吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素，導致營養不良。
引發肥胖
有些人誤以為吃粗糧對血糖、血脂的控制有幫助，於是拚命地吃粗糧，平時細糧吃三兩的人，粗糧可以吃上半斤，結果就造成能量攝入過多，引發肥胖。
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