你還在炒雞蛋嗎？雞蛋煎餅這樣吃，不僅可以美容護膚，還益智健腦

你還在炒雞蛋嗎？它和雞蛋一起煎餅好吃到爆，常吃不僅可以美容護膚，還益智健腦

隨著生活水平的提升，人們對健康越來越重視，早餐的品質也愈加成為人們關注的問題，逐漸受到更多人的重視。菜場里一年四季隨時可買到的土豆，或許你平常都不經常吃的土豆，甚至你可能除了炒土豆絲外都不會做其它的。但是有一個簡單的方法，雞蛋和土豆一塊做土豆餅，不僅非常美味，而且還美瞳護膚，益智健腦。

雞蛋一直有 「全營養食品」 的美稱，除維生素 C 含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質，很多雜誌甚至給予了雞蛋 「世界上最營養早餐」 的殊榮。但是需要怎麼做呢？首先預備好材料。雞蛋2個，土豆1個，胡蘿蔔半個，青椒1個

做法：1，準備工作，土豆，胡蘿蔔，青椒，切絲，土豆絲要洗一下，去掉澱粉。雞蛋打入碗中，放入適量鹽和胡椒粉拌勻。

2，平底鍋放入油燒熱，土豆絲，胡蘿蔔絲放入鍋中翻炒，炒到微軟，期間可以蓋鍋蓋燜一下。

3，再倒入青椒炒一會，放鹽，調勻。

4，最後倒入雞蛋，充分混合。

5，最後蓋上蓋子，雞蛋在鍋里稍微一煎。雞蛋熟了關火，燜一會出鍋。

雞蛋這個土豆餅這個簡單的做法你學會了嗎？以後可以為自己的孩子在家裡做這道營養早餐。

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