不喜歡吃白菜？如果你知道和它一起吃，可以護膚養顏，美白瘦身，你會當飯吃

民間素有「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安」之說。中醫認為白菜微寒味甘，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功能，可以改善陰虛火旺等體質，協助熱淋等疾病的治療，是補充營養、凈化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬，適合大眾食用。

白菜中含有豐富的維生素C、E，能夠去除油脂，可以起到很好的護膚和養顏效果。

食材：白菜、五花肉、粉條、香菇、蔥、姜、八角、鹽、雞精、醬油、耗油。

步驟：

1、五花肉切片，入油鍋煸炒至出油，略微焦黃，再放入蔥姜、八角煸炒一下。

2、將白菜洗凈切好，先將白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜葉繼續翻炒。

3、倒入味極鮮，蚝油，加鹽，放入泡好的香菇，順便將泡香菇的香菇水一併倒入，蓋上鍋蓋燉10分鐘。

4、將泡好的粉條放入鍋中，翻炒至粉條入味、變軟。

5、撒入雞精盛盤出鍋。

中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化，是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。

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