潰瘍性結腸炎吃什麼好，潰瘍性結腸炎的飲食禁忌

潰瘍性結腸炎又稱慢性非特異性結腸炎，是一種以大腸黏膜和黏膜下層炎症為特點的病因不明的慢性炎症性疾病。臨床表現為腹瀉、膿血便、腹痛和里急後重等，病程漫長，病情輕重不一，常反覆發作，遷延不愈，可致嚴重併發症。癥狀持續存在或發作期與間歇緩解期相交替，病情重時每日腹瀉10餘次，可伴有陣發性腹痛和里急後重，病久者出現消瘦、貧血、全身虛弱，部分病人可有畏寒、發熱、厭食、噁心等癥狀。此病可見於任何年齡，但以青壯年最常見，男性略多於女性。

飲食治療宜根據虛實、寒熱、久暫而定。本病初起或反覆發作較重之時，多屬濕熱具重，為實象，應以清熱化濕為主，食性當偏涼；久病便次不多為虛寒象者，則以補益為主，食性宜偏溫；便次較多時，亦可酌用酸澀收斂之食物以助止瀉。

本病無論虛實，脾胃均有損傷，食療以扶正為主，尤需注意進食不當或飲食不節問題以避免傷及脾胃。

飲食以柔軟、易消化、營養豐富、有足夠熱量為原則，少食多餐，並補充足量維生素。

宜吃具有清熱解毒作用的食物，如馬齒莧、馬蘭頭、菊花腦，以及具有固澀、健脾作用的食物，如蓮子、薏苡仁、芡實、陳倉米、山藥等。

宜多食大蒜、茶葉、赤小豆、扁豆、烏梅、莜麥面、山楂、橘皮、石榴皮等。

潰瘍性結腸炎的飲食禁忌

忌過飽飲食。

忌辛辣刺激性食物，如蔥、姜、花椒、辣椒等。

忌生硬不易消化及不新鮮的食物。

忌肥膩、油炸食物。

牛奶過敏者慎食牛乳及乳製品。

忌煙、酒。