能指導你如何手沖的咖啡機,多口味新手也能搞定
咖啡愛好者總有那麼一陣鍾愛手沖,要是走進一家咖啡店發現沒有手沖,寧可厚著臉皮拉朋友出來也不肯再繼續坐下去。他們之中,願意自己在家裡手沖的大有人在。但是,手藝不那麼精的人,還是自己做給自己喝吧。
為了讓每個人都能做出好喝的手沖咖啡,來自斯洛維尼亞的好故事工作室設計了這麼一款智能咖啡機 GINA,會逐漸糾正你的做法。
雖說所有手沖咖啡機的原理都沒有區別,但 GINA 的操作方式進行了很大改變。它自帶一個高精度的壓力感應裝置,通過藍牙連接手機 APP,可以知道現在濾紙中加了多少克的咖啡粉。
當然,首先你要設置自己研磨的咖啡粉到底有多粗,這個 GINA 沒法測量。
當你加入熱水時,它也會在手機上告訴你這一杯需要加多少毫升的水。以前手沖咖啡靠自己量,現在 GINA 幫你把每一份水粉比都測試好。
不僅如此,GINA 還有多種滴濾模式可供選擇。不僅有意式、美式的,還有滴濾和泡茶模式。
一般來說,做一杯美式咖啡只用開放濾管模式即可。
滴濾模式的使用範圍也不僅限於官方給出的冰滴,只要你有心,還可以用來試著做越南咖啡。體驗一把用乳酪烘焙的越南咖啡帶來的奇特味道,不如自己試著給自己做一杯。
除此之外,還可以完全關閉 GINA 的濾管,你可以直接用它來泡茶。
總的來講,GINA 智能咖啡壺其實就是在手沖壺的基礎上加了智能功能,但是它會讓手沖變得更加簡單,初學者也可以做出一杯不錯的咖啡。相信假以時日,手裡有準頭,就可以使用更加古板的設備了。
現在,GINA 正在 indiegogo 展開眾籌,一套為 170 美元(約合人民幣 1310 元)
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