納尼？吃蘋果竟然能夠快速祛除大蒜味！
在我們平時的食材中，大蒜是離不開我們的。一方面大蒜不僅具有很強的殺菌力,對由細菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎等有明顯療效,另一方面還有促進新陳代謝、增進食慾,預防動脈硬化和高血壓的效能.但是吃完大蒜後會一口大蒜味，在人際交往中是當之無愧的交際殺手。
美國俄亥俄州立大學食品科學研究院研究發現大蒜中的烯丙基甲基硫化物無法在消化時分解，導致人們隨呼吸、流汗時散發出難聞的氣味。這個就是大蒜味道難以消除的罪魁禍首。
研究發現蘋果富含大量的多酚，是此物質可以有效的祛除大蒜的異味。」。另外可以有效祛除大蒜異味的食物中都含有豐富的多酚化合物，比如檸檬汁、薄荷、綠茶、菠菜等，這種化合物能分解大蒜中的會導致人們散發出刺激性氣味的化合物。
愛吃大蒜但是又怕口腔有大蒜味的同志們有福了，看到這篇文章就可以魚和熊掌兼得。吃完大蒜口腔有異味不防吃一個蘋果除味哦。
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