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被譽為寧夏特產五寶的是什麼

寧夏獨特的自然地理條件,使寧夏擁有許多獨具特色的農副畜產品,其中最主要的是被譽為「紅、黃、藍、白、黑」寧夏「五寶」的枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊皮、髮菜。

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「紅寶」枸杞:木本植物,漿里呈鮮紅色,形似紡錘,更似紅瑪瑙墜是寧夏的傳統名牌出口商品。枸杞屬茄科,落葉小灌木。莖叢生,有短刺。葉卵狀披針形。夏秋開花,淡紫色。漿果卵圓形,紅色,是一種名貴的滋補藥材。

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寧夏栽培枸杞已有四、五百年歷史,這裡的自然條件適宜枸杞生長,所產枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、質優,富含人體所必需的多種營養物質,當地為開發枸杞資源研製了很多食品,主要有:枸杞水晶軟糖、枸杞茶、枸杞晶、枸杞藥酒。寧夏晝夜溫差大,空氣清新,土壤肥沃,適宜枸杞生長種植。寧夏是枸杞的原產地,是世界上最好、種植時間最長的地方。

「黃寶「甘草:豆科,多年生草本植物。寧夏甘草以骨重粉足、條幹順直、口面新鮮、加工精細著稱。出口叫「西正甘草」或「西正草」。

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甘草入葯已有悠久歷史。早在二千多年前,《神農本草經》就將其列為葯之上乘。南朝醫學家陶弘景將甘草尊為「國老」,並言:「此草最為眾葯之王,經方少有不用者。」「國老」,即帝師之稱。把甘草推崇為葯之「帝師」,其原因正如李時珍在《本草綱目》中所釋:「諸葯中甘草為君,治七十二種乳石毒,解一千二百草木毒,調和眾葯有功,故有『國老』之號。」

「藍寶」賀蘭石:產于海拔2600米左右的賀蘭山懸崖上,石料結構均勻,質地細膩,剛柔相宜。用它刻制的賀蘭硯,具有發墨、存墨、護毫、耐用等優點。

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賀蘭石結構均勻,質地細膩,剛柔相濟。色澤清雅瑩潤,紫中嵌綠,綠中附紫賀蘭石:太白醉酒,紫綠兩色天然交錯,有玉帶、雲紋、眉子、石眼等形狀,美妙多姿,是一種難得的雕刻石料。用它雕刻的賀蘭硯圖案千姿百態,作為工藝品,深得海內外人士的喜愛。似雲、似月、似水、似山的圖案,雅趣天成,經能工巧匠精心雕飾,因而每款飾品色樣世上獨一無二。賀蘭石產於寧夏賀蘭山滾鐘口(在銀川市西北35公里處,其開採歷史已200多年。清末已流傳"一端二歙三賀蘭"的說法,說明賀蘭石在我國源遠流長的工藝史上具有一定地位。

「白寶」灘羊皮:寧夏灘羊屬羊尾脂、粗毛型。

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裘皮用綿羊品種,在世界裘皮中獨樹一幟。有二毛、沙毛之分,毛色有純白、純黑、淺褐、雜色幾種,多為純白色。黑色皮又叫紫羔皮,因其少而貴。白色皮張毛色潔白,光澤如玉,皮板薄如厚紙,但質地堅韌,柔軟豐勻。毛穗呈現出特有的波浪彎,好像一湖漣漪、輕盈柔軟,美觀大方,保溫性極佳,實為各類裘皮中之佼佼者,很早以來就是傳統的名牌出口商品。灘羊毛纖維細長均勻,絨毛輕柔蓬鬆,富彈性。也是製作毛毯、披肩、圍脖等裝飾品的高級原料。寧夏產的提花毛毯,以其優良的品質和獨特的風格馳名世界。

「黑寶」髮菜:在植物分類學中,屬蘭藻門,含珠藻的一種。生長在荒漠、半荒漠地區,逢雨萌發,深秋早春時節採收。

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天然髮菜具有解毒清熱、理肺化痰、調理腸胃的作用,尤其具有降血壓的獨特功效。髮菜諧音"發財",與甜食搭配烹製為佳,深受人們的喜愛。20世紀80年代--90年代開始,經加工包裝成為烹制佳肴、饋贈親友的上品,也成為寧夏物產的一張名片。

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