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吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉



說起泰坦尼克號,除了Jack和Rose唯美的愛情故事,還有什麼呢?


如果你和小編一樣是吃貨……


是不是也很好奇在1912年,泰坦尼克號上晚宴的菜色呢?


吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉



美國新澤西州的自由科學中心,2015年10月開放的《泰坦尼克號:文物展覽》上,


邀請了眾多廚師還原當年泰坦尼克號的晚宴~


「龜毛」的廚師們甚至採用了非洲的桃子埃及的鵪鶉,只為了儘可能還原這一等一的晚宴喲~


1.菜單



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉



2. 桌上餐具擺設



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉


是不是感覺置身於泰塔尼克號的船艙了呢?旁邊還有弦樂四重奏的演奏喲~


3.菜色1



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉



木樨草牡蠣——牡蠣放置在半殼上,配上傳統木樨草醬,下放海鹽,大海的味道你知道~


4. 菜色2



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉



雙份湯——切片扇貝的鮮美和小麥的清香,完美結合~

5. 菜色3



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉



涼蘆筍色拉——綠蘆筍和白蘆筍,搭配可食用鮮花,色香味俱全~


6. 菜色4



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉



肉類三拼盤:紅酒汁菲力牛排,煎雞肉配洋蔥醬,香草蔬菜餡釀西葫蘆~


7. 菜色5



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉


烤鴨,蘋果醬,綠茶豌豆香烤三味,奶油胡蘿蔔,印度香料飯。


8. 菜色6



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉



甜點:檸檬橙子雪芭,香檳,白葡萄酒糖漿


9. 菜色7



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉



烤鵪鶉配水芹汁

10. 菜色8



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉



水煮三文魚配慕斯醬&黃瓜


11. 菜色11



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉



鵝肝醬,芹菜配菜


12. 菜色10



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉


華爾道夫布丁&法式冰淇淋



吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉



巧克力&香草閃電泡芙


菜式豐富,不過港真,賣相一般般咯~( ̄へ ̄)


但是有機會還是可以去看看呀~


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本文選題:吃吃睡睡


本文編譯:林某人Grace

圖片來源:POPSUGAR Photography / Hedy Phillips & Everett Collection


原文來源:Popsugar


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