吃完當年泰坦尼克號上最後的晚餐,雖然挺飽但是不說了唉
說起泰坦尼克號,除了Jack和Rose唯美的愛情故事,還有什麼呢?
如果你和小編一樣是吃貨……
是不是也很好奇在1912年,泰坦尼克號上晚宴的菜色呢?
在美國新澤西州的自由科學中心,2015年10月開放的《泰坦尼克號:文物展覽》上,
邀請了眾多廚師還原當年泰坦尼克號的晚宴~
「龜毛」的廚師們甚至採用了非洲的桃子和埃及的鵪鶉,只為了儘可能還原這一等一的晚宴喲~
1.菜單
2. 桌上餐具擺設
是不是感覺置身於泰塔尼克號的船艙了呢?旁邊還有弦樂四重奏的演奏喲~
3.菜色1
木樨草牡蠣——牡蠣放置在半殼上,配上傳統木樨草醬,下放海鹽,大海的味道你知道~
4. 菜色2
雙份湯——切片扇貝的鮮美和小麥的清香,完美結合~
5. 菜色3
涼蘆筍色拉——綠蘆筍和白蘆筍,搭配可食用鮮花,色香味俱全~
6. 菜色4
肉類三拼盤:紅酒汁菲力牛排,煎雞肉配洋蔥醬,香草蔬菜餡釀西葫蘆~
7. 菜色5
烤鴨,蘋果醬,綠茶豌豆香烤三味,奶油胡蘿蔔,印度香料飯。
8. 菜色6
甜點:檸檬橙子雪芭,香檳,白葡萄酒糖漿
9. 菜色7
烤鵪鶉配水芹汁
10. 菜色8
水煮三文魚配慕斯醬&黃瓜
11. 菜色11
鵝肝醬,芹菜配菜
12. 菜色10
華爾道夫布丁&法式冰淇淋
巧克力&香草閃電泡芙
菜式豐富,不過港真,賣相一般般咯~( ̄へ ̄)
但是有機會還是可以去看看呀~
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本文選題:吃吃睡睡
本文編譯:林某人Grace
圖片來源:POPSUGAR Photography / Hedy Phillips & Everett Collection
原文來源:Popsugar
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