神奇的食藥材——淡竹葉

淡竹葉

為禾本科植物淡竹葉的乾燥莖葉。主產於長注流域：至華南各地。夏季末抽花穗前采割，晒乾切段，生用。

【藥性】甘、淡、寒。歸心、胃、小腸經。

【功效】清熱瀉火，除煩，利尿。

【應用】

1、 熱病煩渴

本品甘寒，主歸心經能清心火以除煩，入胃經而泄胃火以止渴。用治熱病傷津，心煩口渴，常配石膏、蘆根等藥用；或配黃芩、知母、麥門冬等藥用，如淡竹葉湯(《醫學心悟》)。

2、 口瘡尿赤、熱淋澀痛

本品性寒能清瀉心胃實火，甘淡能滲濕利尿。用治心、胃火盛，口舌生瘡及移熱小腸熱淋澀痛，可配滑石、白茅根、燈心草等藥用。

【用法用量】煎服，6-9g。

【古籍摘要】

1、《本草綱目》：「去煩熱，利小便，清心。」

2、《生草藥性備要》：「消痰止渴，除上焦火，明眼目，利小便，治白濁，退熱，散痔瘡毒。」

【現代研究】

1、 化學成分

本品含三萜類化合物，如蘆竹素、白茅素、蒲公英賽醇及甾類物質如β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、蒲公英甾醇等。

2、藥理作用

1）本品水浸膏有退熱作用；

2）本品利尿作用較弱而增加尿中氯化物的排出量則較強；

3）其粗提物有抗腫瘤作用；

4）其水煎劑對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有抑制作用。

5）此外，還有升高血糖作用。

【編者按語】

中國中醫學自古以來就有「葯食同源」（又稱為「醫食同源」）理論。這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。從今天開始美伶營養將給大家介紹葯食同源的食材，以便讓大家更好的了解食材，做到科學養生。下期給大家介紹清熱淀火藥類食材——鴨跖草。