如何鑒別枇杷蜜的真假

隨著我們生活中條件不斷的變好了，我們在生活中也是經常能夠喝到枇杷蜜了哦，當然了，枇杷蜜不僅非常的好喝了，更是有很高的營養價值的哦，我們在生活中經常喝一些枇杷蜜還能夠起到預防和治療便秘的功效的哦，但是許多人經常會購買到假的枇杷蜜了，下面我們來看看怎麼鑒別枇杷蜜的真假。

雜物的檢出：取5毫升枇杷蜜，加5倍的水稀釋攪勻靜置24小時，有懸浮團狀物或沉澱形成，表明有雜物，沉澱物越多則摻雜量越大。純枇杷蜜無沉澱析出。

當然了，我們辨別枇杷蜜的真假的方法也是有很多的了，我們可以用瓢羹挑起枇杷蜜能拉成長絲的，這時候我們就需要仔細的觀察了哦，如果枇杷蜜絲斷並且會自動回縮呈球狀者就是好質量的枇杷蜜了哦，如果枇杷蜜絲斷了不會回彈的話，就很肯可能是我們賣到假的枇杷蜜了哦。

真正的枇杷蜜在夏天晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。搖動劇烈後枇杷蜜中會有大量的泡泡，使枇杷蜜很容易漲出枇杷蜜瓶。但靜放1-2天後，泡泡會自動消失，但打開枇杷蜜瓶時會有氣體衝出!這主要是純天然枇杷蜜中含有殺菌劑過氧化氫的緣故。過氧化氫在高溫下易分解出氧氣!從而使枇杷蜜的表面有一層白泡泡!

冬天也挺簡單的，把枇杷蜜放在30-40度熱水中放4-5分鐘，然後用筷子把枇杷蜜攪動10-20下,然後靜放一下,純天然枇杷蜜的表面會有泡泡。

6嘗味道，蜜有蜜味，糖有糖味。純正枇杷蜜甜而微酸，口感綿軟細膩。而假蜜的蜜味淡，餘味淡薄短促。

枇杷蜜是糖的過飽和溶液低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖.枇杷蜜結晶與蜜種、儲存條件有關結晶與不結晶只是枇杷蜜的兩種物理狀態，不會影響枇杷蜜品質，不會改變枇杷蜜的質地和效果,也不能作為是否純蜜的標準!

我們上面已經了解了辨別枇杷蜜真假的方法了哦，我們在購買枇杷蜜的時候就需要多加的注意了，因為現在有很多的黑心商人會造的枇杷蜜出來賣了，所以我們學會了辨別枇杷蜜真假的方法以後就可以很好的避免賣到假的枇杷蜜了哦，畢竟假的枇杷蜜營養價值是非常的低下的了，盡量別喝。

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