麻辣豆腐-食匯君秘制！
美食
05-01
1.把豆腐切成小方塊，蒜頭剁成泥，青蒜切碎，辣椒切碎，把所有的食材準備好，
2.鍋燒熱，倒入食用油，下入蒜泥和紅椒，花椒煸炒出香味，倒入一勺豆瓣醬炒出紅油，倒入小半碗水，下入豆腐
3.燒開調入鹽適量，味精，糖，醬油大火燒至，不要用勺子過分去攪動，免得豆腐碎了，收汁盛出來，撒上青蒜就好了。
小貼士
豆腐可以買嫩點的，比較好吃，喜歡吃老豆腐也可以燒 ^_^
TAG:健食匯 |
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