廉價牛扒化為神戶牛肉，簡單的材料享用不一樣的美味

一直以來，當快餐店吃飯雖然便宜，但是卻不夠美味還不營養。可是去到價格略高的餐廳吃一頓，那花費也不是一般人能夠承受得了的。而今天呢，一位名叫Jack的阿婆主就要教大家利用一個簡單的方法，將一塊廉價的牛排轉化成肉質超好的神戶牛肉，現在就讓我們來一起看看吧。

Jack先是買回了兩塊相同部分的菲力牛排，把它們分開盛放之後，在其中的一塊牛扒表面撒上食鹽進行腌制。

在經過了一小時十五分鐘的腌制之後，我們可以看到這塊牛扒上已經有肉汁滲透了出來。

用清水將食鹽清洗乾淨後，可以看到這塊牛扒上的紋路要比左邊的那塊顏色更深。

在煎烤之後，左面的這塊沒有經過腌制的牛扒肉質感到非常硬，用手都不容易把它撕開。

而右邊這塊經過腌制的牛扒肉質卻是非常鬆軟，可以輕易地用手把它給撕開。簡單的一招就可以吃到既美味又營養的菲力牛排，是不是很神奇？下次再做牛排的時候不妨用這種方式試一試吧。如果你覺得有趣的話，那就把它分享出去吧。