這菜1元錢1把，超級營養美味，84歲大爺賣它賣到深夜

因出門較晚，黃土鎮大同村的84歲大爺，到晚上10點了，還有10多把菜，沒有賣出去。離家較遠，他打算就在街邊歪一晚上，希望第二天再把菜賣出去。

此事被熱心網友拍下來，並發到了網上，民警火速來到現場，果斷買了剩下的菜，並用車子連夜用大爺回家。網友點評：慢慢的愛。

要說這菜，不但味道好，營養價值高，而且是春夏大家愛吃的菜，不知為何這麼難賣。它就是香椿。

香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。香椿可健脾開胃，增加食慾。其氣味驅蛔蟲，可治蛔蟲病。

香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。但香椿為發物，食易誘使痼疾複發，故慢性疾病患者應少食或不食。

香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿餅、椿苗拌三絲、椒鹽香椿魚、香椿雞脯、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿、腌香椿、冷拌香椿頭。都是美味名菜。

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