警惕，防癌變致癌！早餐「香腸配奶」分分鐘吃出癌症，快告訴家人
酸奶在人們的日常飲食中十分常見，甚至可以說是必不可少，酸奶除了含有豐富的營養外，還有大量乳酸菌，具有抑制有害細菌的入侵以及防止便秘，促進消化吸收的保健作用，同時還能達到有效防癌。
雖說酸奶對人體有著巨大的保健作用，但並不是說酸奶喝的越多越好，當然在喝酸奶時也要講究一定的方法。
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和酸奶一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上酸奶中的有機酸時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。
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