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夏天吃這6種瓜,減肥又解暑!

夏天,就是吃瓜的季節!今天給大家介紹6種熱量低、營養佳的瓜。妥妥上乾貨~~

1.黃瓜

清香脆嫩的黃瓜含有豐富的維生素E,能起到抗氧化、抗衰老的作用;黃瓜肉含有丙醇二酸,可抑制體內的糖類物質轉變為脂肪,有效防止體內脂肪堆積。

但是,小夥伴們,千萬不要一日三餐只吃黃瓜來減肥,這樣會導致營養不良。建議食譜:刀拍黃瓜、黃瓜蔬果汁。

友情提醒:黃瓜尾部的苦味素有抗癌功效。有心血管病、腸胃病或者高血壓人群不要吃腌制的黃瓜。

2.白地瓜

白地瓜富含蛋白質、維生素C和β-胡蘿蔔素,除此之外還含鐵、鋅、鉀、鎂、磷等元素。白地瓜能通便益氣,而且它的果肉中有大量黏液蛋白,能起到降血壓的作用。

友情提醒:白地瓜性寒,脾胃不好的人以及糖尿病患者,還有處於生理期的女性不可食用。

3.南瓜

南瓜富含類胡蘿蔔素、多種氨基酸及果膠。果膠可以延緩腸道對糖和脂質的吸收,降低不利於人體健康的膽固醇含量。它還能維持人體內胰島素的平衡,將血壓和血糖維持在正常水平,適宜肥胖人群食用。

建議食譜:小米南瓜粥、南瓜燜飯、蒸南瓜。

4.西葫蘆

西葫蘆富含水分、維生素C、葡萄糖、膳食纖維等,尤其是它的鈣含量極高。西葫蘆可清熱利尿,對水腫、腹脹等問題有很好的食療作用。水分多、膳食纖維多這兩個優點,一方面能增加人的飽腹感,另一方面能促進腸胃蠕動,加快消化。

建議食譜:西葫蘆炒雞蛋、清炒西葫蘆。

5.苦瓜

苦瓜雖苦,但是含有大量的維生素C,可以預防動脈硬化。此外,苦瓜中還含有豐富的苦味甙和苦瓜素,其中苦瓜素被證實具有降血糖的功效。

建議食譜:苦瓜炒雞蛋、涼拌苦瓜。

6.絲瓜

絲瓜所含鈣、磷、鐵等礦物質較豐富,還包括B族維生素、核黃素等。其中B族維生素能防止皮膚老化,是對女士有著良好幫助的「美容瓜」。

建議食譜:絲瓜雞蛋湯、清炒絲瓜、肉片絲瓜。

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