「良心市集」寶寶患了風疹團，務必提防食物過敏 6個方法可甄別

你也許不知道，風疹團，就是患蕁麻疹，孩子患此病最常見的原因就是對食物過敏。

如果父母已經知道孩子會對那些食物過敏，那麼平時就得多留心，因為市面販售的食物，可能孩子對主要成分不會過敏，但對添加物則會有不良反應。例如對花生過敏的寶寶，很多市面販售的米漿就得避免，因為常有添加花生醬的情形。

如果父母不知道孩子對什麼食物過敏，又該如何確定孩子對哪種食物過敏？目前尚無十分準確和便捷的鑒別方法，現將常用、可行的方法介紹如下：

1、是使用食物記錄法。

把孩子每月所吃食物種類如米、雞蛋、蝦、雞肉、黃瓜、西紅柿等，食入時間(如月、日、時等)，蕁麻疹發生時間一一加以記錄。一旦有蕁麻疹發生時，可從記錄中找出食物與蕁麻疹發生的關係。一般應多注意蕁麻疹發生前12～24小時所吃的食物。這種方法雖簡單，容易掌握，但較難得出準確結果。

2、可使用食物排除法進行甄別。

先使用常吃而未發生過敏的食物，即食物中只含米、面、黃豆、土豆、豌豆、胡蘿蔔、南瓜、西葫蘆等極少致敏的東西。飯菜內盡量不要加調味劑及其他有可能引起過敏的成分，連續食用這種清淡食物3 周。如果有食物過敏，則依次觀察只吃一種時哪種會引起過敏。

3、一個一個地加入可疑食物

如果經三周這樣的飲食之後，孩子沒再發病，那麼，家長就開始在上述清淡食物中一個一個地加入可疑食物。

每加一種觀察5 天，看有沒有過敏反應發生，如加入一種可疑食物後，出現了蕁麻疹或其他過敏性反應，則這種食物的試驗結果為陽性，應加以記錄。

4、可疑食物逐個進行試驗

每種可疑食物都要逐個進行試驗，因為一個人可能同時對兩種或兩種以上的食物過敏。經這種方法找出的過敏食物，最好再一次食用和觀察，以便進一步確定它是否為真正引起過敏的食物。

5、找出的過敏食物

對通過食物記錄法找出的過敏食物，最好也再這樣食用和觀察一次，以使結果更為可靠。對已確認的引起過敏的食物，以後不能再吃。經過一段時間這種過敏性食物，有望控制其過敏反應的發生。

6、多吃含有維生素的新鮮蔬果

建議患了蕁麻疹的孩子多吃含有維生素的新鮮蔬果或是服用維生素C與B群，或是B群中的B6

還可多吃葡萄、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿蔔、香蕉、蘋果、橘子等。

皮膚容易起蕁麻疹的孩子，可以常食用芝麻，以改善體質，增強體力，強化肌膚，不容易出疹子。常吃黑芝麻醬效果也很好。

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