如何挑新鮮水果？水果攤老闆才不會告訴你的秘訣

市場上的水果應有盡有

但是怎麼才能挑到新鮮的水果呢？

一起來學習一下~

西瓜

西瓜底部的深色圓圈越小越好，圈圈越大，皮越厚越難吃，瓜皮紋路越清晰，越甜。 瓜皮上黃色面積越大越不甜。

其次，顏色最好挑青綠色，不要霜霜白白的。

最後，西瓜頭就是所謂的蒂頭，若是直直的一條就不要，但若是捲曲起來的就會很甜。

火龍果

火龍果越重，汁水越多，果肉也越豐滿，所以在購買前要先掂量一下。

外皮顏色越紅越好，而綠的地方則要注意是否已經枯黃，是的話就不新鮮了。

火龍果越胖越好，不要挑瘦長型的，那樣的果實還不成熟。

哈密瓜

挑選哈密瓜要挑網紋粗且密的，聞到較濃的香氣，買任何瓜的時候，和瓜秧不連在一起的那頭是凹進去的就是熟、好、甜的。

榴槤

如果打算馬上吃，就挑顏色偏黃的，黃色越深越成熟。

如果打算買回家過幾天再吃，可以挑黃中帶綠的，要挑香味濃的，最好是殼稍微裂開一點，能看到裡面的果肉軟軟糯糯，又不濕漉漉的，一定要選個頭大的，鼓起的小山丘越多，果肉越多，水分更足。

櫻桃

要看果柄是否新鮮，新鮮的果柄綠綠的，放置時間長的則發黑。

然後看果皮是否起皺，起皺說明摘下來已經有很長時間，失去了水分。

枇杷

枇杷表皮茸毛完整，說明在運輸過程中沒受到損傷，比較新鮮。

過大的枇杷往往糖度不夠，而過小的會比較酸，顏色越深成熟度越好，口感也更甜。

一般情況下，核的多少與枇杷個頭的大小是成正比的，個頭大的枇杷核相對多，而越圓的枇杷核越多，外形較長的枇杷核少。

桃子

桃子果實緊密，捏下去不會出水破裂，表皮扎手，說明沒被洗過，這樣就比較新鮮。

同樣大小的桃，越重的水分越多，顏色不是越紅就越好吃！

成熟的桃是斑駁的紅色與黃色相間，如果桃尖部是紅的，下面是綠的，多半是半熟的，表面有點斑點的桃子更甜。

本期精彩內容

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！