巴旦木和杏仁的區別都有哪些

在生活中，杏仁無疑是我們大家都很常見的食物了，也是很多人都愛吃的了，不過還有一種食物了，它就是巴旦木，很多人在生活中對於這兩種食物都是分不清楚的了，不知道它們之間都存在哪些區別，實際上它們的差別是很大的了，下面就讓我們看看吧。

功效的區別

巴旦木可以安神，開竅，健腦，明目益腎，潤肺，潤腸，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，腎氣不足，腰膝酸軟，陽痿尿頻等病症。除與漢族用藥的相同之處外，維葯甜巴旦木更具其獨特的功效。對於孕婦，巴旦木不但可以滋補身體還有健腦作用，對胎兒發育很有好處。

杏仁的功效與作用很高，而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸，有益於心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。

外狀上的區別

巴旦杏主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。按植物分類學，巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉乾澀無汁不能食，主要吃發達的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味，巴旦木的仁通常被稱之為巴旦木。

杏仁屬薔薇科，原產於中亞，西亞、地中海地區，引種於暖溫帶地區。杏仁果長在短距上，具有未成熟的外觀。當果實成熟時，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁，因此就可以發現了吧，杏仁和巴旦木雖然同為乾果，但是實際上它們之間的差別是非常大的了，這是我們大家在以後需要注意的了哦，我們一定要學會區分巴旦木以及杏仁的區別了，這樣就不會鬧笑話了哦。

對於杏仁以及巴旦木這兩種乾果，很多人在吃的時候都是不太清楚它們區別的了，但是實際上它們的差別是比較大的了，我們在上面就給大家介紹了有關杏仁以及巴旦木的區別了，我們在以後的生活中就可以更好的區分它們了哦。

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