娃娃菜燉豆腐 輕輕鬆鬆成為美食達人
想要做出一道美食，首先我們需要做的當然是準備食材了，娃娃菜燉豆腐需要的食材有豆腐一塊、娃娃菜一顆，蔥姜蒜，油鹽醬醋這些基本的佐料就不用說了，並且還要事先把蔥姜蒜切好備用。材料都準備就緒了，就可以開始做美食啦！
首先第一步是要把豆腐切成一小塊兒一小塊兒的，大小要適當，不要太大也不要太小。然後把娃娃菜葉切成一條一條的。切好後就可以開始加熱炒鍋了，等到鍋內的水燒乾了，就往裡面倒入適當的菜籽油。等到油燒辣了，就把事先切好的蔥姜蒜放進去，然後再放一些干辣椒和花椒，進行翻炒。大概翻炒四五下的樣子，就可以把切好的豆腐倒進去，再翻炒，等待豆腐的表面都變成金黃色的了，就可以把豆腐先盛到一個盤子裡面，然後再把切好的娃娃菜倒進去。
再翻炒，等到娃娃菜的葉子都炒軟了，再把豆腐倒進去一起翻炒，大約翻炒一分鐘的樣子就可以往鍋內倒入適當的水。然後把鍋蓋蓋上，接下來的幾分鐘你就可以去找一些其他的事情做了。大約煮個一分鐘的樣子就可以往鍋裡面加入適當的鹽和雞精，然後再用鏟子把鹽和雞精攪拌均勻。再把鍋蓋蓋上，煮個一分鐘的樣子就可以出鍋了，出鍋的時候找一個大一點的碗整鍋倒出，然後再在娃娃菜燉豆腐的表面撒上一些蔥花，這樣會給你的這道菜加分哦。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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