只愛「素顏」，這個90後小伙追了300000公里跑進大山深處，做了件甜蜜的事兒……【開始*故事689】

甜

，

是人類最

簡單

，

最初始的體驗。

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【開始

*故事689】

365天釀造的甜蜜

陳永軍

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「爸，蜂王在哪裡？」 「蜂王在蜂巢的中間，它在裡面。」

「爸，要怎樣才知道蜂蜜成熟了？」 「要等到每年的9月1號，蜂蜜就成熟了。」

女兒小心地伸手去摸小蜜蜂，

卻沒有想像中被蜇的痛感，

帶著驚喜看著蜜蜂爬上手指，

這是朱師傅第一次帶著女兒來山上看蜂蜜。

一年只取一次蜜，

聽起來難以置信，

但這種古法釀蜜已經傳承幾代人。

我是陳永軍，一個90後，卻江湖上人稱「果老大」，因為這世界上，就沒有我找不到的新鮮水果。

你可能從沒嘗過那種「果子剛從後門山腰上摘下來，還夾裹著陽光和雨露」的味道，

但我，卻是在果園裡蹦著長大，隨手摘一個連洗都不洗就往嘴裡塞的那種。

混在果農里，是不是一點也看不出來我是90後...

大學畢業後，我就開始自主創業，2014年春天我創立了果來果趣。

「在最正宗的地方，找到沒有經過加工的水果，然後把這些水果最快地，送到想吃好水果的人那兒。」我的想法就是這麼簡單。

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三年的時間裡，我們走在甜蜜的「尋果之路」。三亞的貴妃芒、四川攀枝花的凱特芒、雲南蒙自的綠籽石榴、海南的鳳梨、新疆的葡萄......

要知道，真正的好水果不需要「化妝」，輕盈的露水就是它最美的衣裳，30萬公里的行程，我們不僅帶回了「素顏」水果，還發現了深山裡藏著的甜蜜。

有這麼一群人，常年在山裡奔波，隨風而行，逐花而居。「幽幽花香深，香引釆蜜人，入得深山住，只為幾壺醇 」，說的就是追花的人

——從臨沂到汕頭，從四川到秦嶺，我一直跟隨蜂農的腳步。

體驗過香甜的果蜜，深山原生態的甘甜的槐花蜜，花期7天的蜜，花期15天的蜜，花期45天的蜜……對蜂蜜了解越多，越吸引我對這份甜蜜事業的追逐。

一次偶然的機會，我落腳秦嶺之心—寧陝縣，九山半水半分田，綠林萬頃，「天然氧吧」說的就是這裡。

經當地人介紹，

寧陝大山的野生中華土蜜純度極高，

當地蜂農就地取材，

採用原始老式木桶深山放置，

自然靜養，封蓋成熟。

我拿著蜂蜜塊跟蜂農交流

這裡土生土長的野生中華蜂個頭很小，

土蜂不能像意蜂一樣全國各地轉地飼養，

它只能居住在大山裡。

秦嶺土蜂蜜採集于海拔800米深山，

千餘種名貴中藥材，百餘種野生花卉，

匯百花之精華自然釀製而成，

所以每一滴蜜，都有淡淡草藥香。

秦嶺土蜂蜜

含有多種易被人體吸收的微量元素，《本草綱目》記載是葯補首選，被譽為「蜜中人蔘」。

我們常見的蜜蜂大多是國外的舶來品義大利蜂，

只是單花蜜，釀蜜時間短，

而中華蜂採集深山百花，

釀造365天的百花蜜。

生活在山林中的蜂農就地取材，

採用原始老式木桶放置深山，

自然靜養，封蓋成熟，

無任何人為干擾。

蜂農堅持用這種原始的方式養蜂，

一年僅取一次蜜，每年9月，

等到蜂蜜成熟的時候才能割蜜。

成熟的蜂蜜蜜汁飽滿，蜂農取一半，留一半來年繼續採集，這是蜂農留給蜜蜂過冬的口糧。

大自然給予的饋贈，蜂農更記得感恩 。

只有真正經歷過春夏秋冬四季的流轉，

濃縮一年365天百花之精華。

色澤金黃瑩亮，傾倒時拉絲不斷，

在20℃以下就又結晶，

結晶後的狀態——用一個「酥」字形容恰如其分。

輕嘗一口，舌尖觸及蜜液的甘滑一點點化開，餘味清香悠久，藏有淡淡草藥香氣，滿是大自然的味道。

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中華蜂對環境的要求最苛刻，哪怕有一點兒不對勁的地方，比如說農藥味就會整桶逃之夭夭。

一年只取一次蜜，木桶養蜂的低效率養蜂方法也漸漸被職業養蜂人放棄。

從只敢和幾種水果打交道，到可以在果來果趣找到幾十種時令水果，再到現在深山裡的土蜂蜜，我們的初心從未曾改變。

看它們從枝頭到舌尖，拒絕催熟劑、防腐劑、保鮮劑、增甜劑......的種種誘惑，清清爽爽地到達每個人的手中。

可「酒香也怕巷子深」，處於深山的古法好蜜，一直受困於銷路的問題，一年一年的甜蜜不能就這樣白白被滯留在深山裡，所以我發起這次蜂蜜基地眾籌。

我們想帶你去秦嶺深山，和采蜜人聊聊天，看看中華蜂嗡嗡嗡地震動翅膀，再嘗嘗這一口純粹的甜蜜。

世上一切的美好，

都經得起時間的考驗。

而這件甜蜜的事兒，

我想和你一起分享。

先轉發，再點二維碼，

就是對我最好的支持！

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點擊下面小程序

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進入「開始眾籌」網站

「果來果趣的尋蜜之旅，讓你蜜不可言

」眾籌支持頁面，選擇相應回報，支持故事發起人。

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