冰箱使用不當，1小時可死亡

冰箱使用不當，1小時可死亡

電冰箱的問世，給人們的生活帶來很多方便，提高了人們的生活質量。電冰箱對於食品的保鮮、存貯和防腐有明顯作用。因而，使用極為廣泛。現實生活中也發生了由於電冰箱使用不當而污染生活環境，危害健康的事例。

冰箱製冷系統，常採用氨與氟。氨、氟元素均有一定毒性。電冰箱一旦發生泄漏，這些毒性物質會飄逸於生活環境中，可導致人體中毒。

此外，食用過冷的食品和過多的飲料，可直接刺激胃黏膜而抑制胃腸功能，危害很大。尤其在炎熱的夏季，大量進食冷飲或其他食品者多見，往往嚴重損害了胃腸功能。冷飲並不能及時補充因出汗過多損失的物質，如鈉、鉀等離子，甚至可造成人體內介質失衡。

生、熟食品混合置於電冰箱中的情況很多見，也容易造成交叉污染。隔夜食品、食品存入時間過久等，可使細菌繼續繁殖，產生毒素，人一旦食用可發生食物中毒。

【癥狀】

1、以氨為製冷劑的電冰箱，其氨逸漏後，很快彌散於室內，當室內超過0.5%?8%的氨時，可產生呼吸道刺激癥狀。出現嗆咳、痰多，以及眼部刺激流淚等，嚴重者可發生頭暈、頭痛、昏睡等。

2、以氟為製冷劑的電冰箱，因氟無色無味，逸漏後，並無明顯感覺，當室內超過25%?30%的氟時，人停留1小時左右，即可發生窒息。逸漏的氟與火焰相遇可產生有害的光氣，危害很大。氟中毒常發生胸悶憋氣、頭暈腦脹、昏昏欲睡等癥狀。

3、冷飲、冷食進食過多，可發生腹部疼痛、不適，食慾不佳，有的伴發噁心、乏力等。

4、食用交叉污染的食品後，可發生腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、發熱等食物中毒癥狀。嚴重者可發生脫水癥狀，需及時補充液體，以免造成酸中毒等危象。

【對策】

1、使用電冰箱應注意保養，一旦懷疑有製冷劑逸漏，要及時打開門窗，使空氣流通，並及時斷電，令其停止運轉。此外，應及時請專業人員進行檢修。

2、不宜食用過多冷飲、冷食。

3、貯存隔夜食品不宜時間過久，以1?2日為限，食用前應加熱。生、熟食品分層置放，生食於下，熟食置上，不能交叉混合放置。

4、定期斷電清洗電冰箱內部，清洗後要拭乾。

5、發生製冷劑逸漏癥狀或食物中毒現象，要及時就醫，不可延誤。

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