這個果子號稱21世紀最佳保健果？確實是補肝又補腎

桑葚現在也是非常有名的「保健果品」了，桑葚其實就是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實。中國在古代是絲綢大國，那肯定就是養蠶大國，桑樹更是非常多的，其實在古代桑葉養蠶，桑葚只是附加價值，因為桑葚的味道極美、藥用價值也高，幾度成為皇帝御用的補品。所以慢慢發現這個附加價值越來越高，甚至超過了桑葉。

尤其是在現在養蠶幾乎已經絕跡，而桑葚卻越來越受到推崇。桑葚歷來被稱為「民間聖果」。其營養價值是蘋果的5-6倍，是葡萄的4 倍，甚至被現代醫學界譽為「21世紀的最佳保健果品」。現代醫學研究也表明，桑葚含鐵量較高，而且含有較多的維生素C，對缺鐵性貧血有很好的效果，它對改善皮膚血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩等都有不錯的效果，並能在一定程度上延緩衰老。所以喜歡吃桑葚的人也越來越多，當然桑葚的價格也是節節攀升。

中醫認為桑葚性寒，味甘，具有滋陰補血、補肝益腎，生津止渴的功效。《本草綱目》記載：「桑葚者，桑之精華所結也。涼血、補血、益陰之葯無疑矣。」 常食桑葚可以明目，可緩解眼睛的疲勞乾澀；桑葚還具有治療肝腎陰虧、腰膝酸 軟、目眩耳鳴、鬚髮早白、關節不利、腸燥便秘、潮熱遺精與煩渴不止等病症。既能養肝血、又能滋腎陰，自古道「肝腎同源」，可見桑葚是補肝又補腎的佳品。

現在很多人也認為桑葚具有免疫促進作用，促進新陳代謝，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化。還可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。

桑葚含有溶血性過敏物質及透明質酸，對溶血性反應有增強作用，如果過量使用可能會引起溶血性腸炎，而且桑葚性寒涼，脾胃虛寒，產後者均要少食或禁食。

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