育兒：銀魚含鈣豐富，超過一般魚類，為群魚之冠
銀魚含鈣豐富，超過一般魚類，為群魚之冠。能夠促進骨骼生長發育，尤其適合兒童和老年 人。銀魚還含磷，磷是維持骨骼和牙齒的必要物質。寶寶食用能促進骨骼健康發育成 長。銀魚中含大量寶寶所需各種營養元素，能增強改善寶寶的記憶力。
適用月齡：12個月
食材準備：銀魚15g、雞蛋2個、澱粉3g、蔥葉少許
烹飪時間：20分鐘
難度級別：初級
除以往推薦的三文魚、鱈魚、龍利魚外，今天我向媽媽推薦一種江蘇太湖盛產的銀魚。它無 骨無腸，省去了給寶寶挑魚刺的煩惱，很適合孩子食用。
我家寶寶1歲內的時候，我就給孩子做銀魚粉，直接煮到稀飯里或者弄碎了加在米糊里。
今天我分享的銀魚烘蛋，孩子非常鍾愛，搭配米飯或者麵條都很適合，鮮香下飯。雞蛋把 魚的鮮味和水分基本鎖往，口感鬆軟凝滑，用一個炒雞蛋的時間就能做出海鮮的大餐！
銀魚個個嬌小玲瓏，整個魚體都能食用，肉細鮮美，營養豐富到被譽為魚中皇后。
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