西瓜到底怎麼吃最好？看完這篇文章就可以愉快地吃瓜了！

天氣越來越熱，又到了吃西瓜的季節，一些關於西瓜的謠言又興盛起來。今天我們就一起來將這些謠言粉碎掉，在這個夏天愉快地吃瓜吧！

謠言一

西瓜用了保鮮膜細菌增加 10 倍？

對於西瓜是否使用保鮮膜，其實是有過相關研究的，結果顯示：

不包保鮮膜的西瓜更容易變得難看、難吃、變壞。

至於網傳保鮮膜會讓西瓜溫度變高，利於細菌生長。事實是，

保鮮膜很薄，這樣的溫度差別，對細菌生長的影響可以忽略不計。

事實上，不管包不包保鮮膜，西瓜表面的含水量都遠遠高於細菌生長的需要。

保鮮膜有哪些作用？

防止水分流失：幹了就不好吃了；

減少空氣中的細菌污染和串味兒；

減少食物與外部空氣本身的接觸，延長保存期。

謠言二

西瓜又紅又甜，全靠打針？

想給西瓜打針？你試一下……

用力太小，針頭進不去；用力太大，西瓜就裂開了。

退一步說，針頭真的扎進去了，但所謂的色素、甜味劑也很難在裡面均勻散開來。

謠言里說到的「西瓜中黃白色的部分就是打針的痕迹」又是怎麼回事兒呢？

其實，那些黃白色的部分主要是一些纖維結構，其中有些是由於特殊品種天生就有，有些是由於環境溫度過低等原因出現的。

謠言三

無籽西瓜有激素？

無籽西瓜是人工培育出來的品種，它很安全，完全可以放心吃。

它的出現只是為了拯救無數吃西瓜懶得吃吐西瓜籽的人。

謠言四

桃子和西瓜一起吃有劇毒？

如果非要給桃子、西瓜不能一起吃的理由，那就是吃多了可能會胖。

但說到它倆一起吃會產生劇毒，那就有點兒過分啦。

桃子和西瓜的主要成分都是水，其次就是糖，再次就是很少的維生素和礦物質等微量營養素。沒有哪些成分混到一起是可以「產生劇毒」的。

夏天就要來了，大家準備好吃那些又甜、又紅、又水的大西瓜了嗎？

來源丨丁香醫生、央視新聞

編輯 | 劉杪渺

?央視綜藝

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