日本人為了抗癌，常年都很少吃它，中國人偏偏大量食用

我們中國人也要講究亞健康了，少食鹽為了我們的身體健康

日本人為抗癌，常年都很少吃它，中國人偏偏大量食用，這個東西就是鹽，中國人口味普遍偏重，但是鹽分吃多了卻會致癌，英國和日本科學家對數萬名男女的飲食習慣和身體情況進行了研究，發現愛吃過鹹食物的人患胃癌的危險是普通人的兩倍！為此，日本人日常都會堅持以下方法減少鹽的攝入。

1、在製作料理時，加入牛奶、酸牛奶、乳酪等奶製品，這樣既能豐富料理的內容與口味，又能減少食鹽用量。

2、多吃米飯，少吃麵包，因為各種麵包里也會含有一定的食鹽。

3、為加速鹽分的排泄，平時多吃富含食物纖維與微量元素的蔬菜和水果。

4、採用海帶粉末，海魚粉末，大蒜，芥末，生薑，辣椒，醋，檸檬等調味品來代替食鹽。

5、盡量少吃加工腌制過的食品，如火腿、香腸、咸鮭魚、咸鱈魚子等。

6、利用干香菇、干海帶或干制鰹魚煮成的濃汁來烹調各種料理。

高血壓，腎病，上呼吸道感染，心臟的疾病好多都和鹽的過多攝入有關係。如果吃的東西過咸血管會過早老化。惡性腫瘤都有可能和大量吃鹽有關，胃癌可能就會是 過多吃鹽引起的，鹽會刺激胃黏膜。癌症百分之四十都和吃的東西有關。吃鹽過多還有可能引發睡眠猝死。吃鹽過多可能加重糖尿病。呼吸道的免疫力和維護會在大量吃鹽之後導致上呼吸道感染。所以鹽盡量要少吃。

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