農村大姐在集會做煎餅,口感酥鬆香嫩,一早上賣出200個
菜煎餅是起源於山東滕州的著名小吃,原料採用小麥,用石磨或機器磨成全麥麵粉,攤薄烙制,然後摺疊為兩層或兩塊煎餅放在一起。煎餅中央夾上各種菜丁,如白菜、薺菜、韭菜、胡蘿蔔絲、土豆絲、粉條、豆腐等,加油、鹽、辣椒面等作料,或放置雞蛋火腿腸,在鏊子上攤熟。
為了能在高峰期讓更多的顧客減少等待,爭取賣更多的煎餅,農民阿姨擺了9個爐竈齊上陣,非常厲害。
生活的艱辛,為了照顧老公,讓孩子上學,一個農民阿姨這樣攤煎餅,我們還有啥理由不努力呢。
菜煎餅既有粗糧的纖維和全面營養又有蔬菜的維生素,以獨家專用神秘香料配製,口感酥鬆香嫩,獨樹一幟。菜煎餅營養豐富,突出傳統風味小吃的「營養、保健、食療」的功能,吃起來方便快捷,既可當早點,也可作正餐。
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