大家是什麼時候開始狂粉老白茶的呢?
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文/小陳茶事
《1》
碰到一個新茶友,上來就問,小陳,你家有老茶沒有?
去朋友店裡喝茶,進來一個陌生客人,開口就說,老闆,你家的老茶最老是哪一年的?
一個老茶友發來照片,得意地說,看看,我淘到的10年老茶餅,才200元,真是撿到寶了!
隔著手機屏幕也能想像得到茶友激動萬分的臉龐。
隨之而來的是一張黑乎乎的茶餅圖片,用村姑陳的標準來看,簡直慘不忍睹。
然而,茶友卻視若珍寶,珍而重之的詢問了許多儲存白茶的方法,還專門在書櫃里開闢了一個區域給它居住。
差點就給這塊茶餅起個小名,跟親兒子一個排行了。
《2》
大家是什麼時候開始狂粉老白茶的呢?
該當是從「一年茶,三年葯,七年寶」開始的吧。
由於這句話,許多人認為,老白茶的功效比新白茶好,老白茶更加有藥用價值,老白茶是白茶界的扛把子。
所以,有一部分人成為了老白茶的鐵杆粉絲,非老白茶不買,非老白茶不看,非老白茶不問津。
每當遇上這樣的茶友,村姑陳總是苦口婆心地勸解,您別一門心思盯著老茶啊,新茶並不比老茶差啊。
例如,在消炎殺菌抗病素方面,新白茶就狂甩老白茶N條街。
再例如,在減脂、刮油方面,新白茶排第二,老白茶就不敢拍第一。
新白茶還有諸多益處,在等待著我們去發現!
《3》
國人這種瘋狂追老的思潮,其實也不是僅僅只針對白茶。
比如去醫院看門診,一定有個現象,老醫生的病人鐵定比新醫生多。
特別是中醫門診,老中醫的門診,那個難排號啊,許多人6點不到就去醫院門口搬個小板凳候著,許多黃牛因此而發家致富。
有一年,村姑陳去鄭州遊學,親眼見到第三中醫院門口,凌晨12點就有人抱著鋪蓋卷在門口打地鋪,一問,原來是一位姓門的老中醫,專治不孕不育的,白天有出診。
這對從三門峽遠道而來的求子夫婦,沒錢住賓館,於是就在醫院門口睡下了,一方面省了住宿費,一方面還能就近排上號,一舉兩得。
朱門酒肉臭,路有凍死骨。看到這一幕,村姑陳幼小的心裡,不是不悲涼的。
那一刻刺激了我,讓我發憤要脫離父母的溫床,成為一個有能力左右生活品質的人。
至少,不必生活得如此卑微。
每個人都有自己的活法,不是瞧不起窮人,只能在心底同情,卻又礙於人家的自尊心,除了言語上安慰幾句,根本做不了什麼。
李麻花說,你同情心這麼泛濫,以後把你的茶葉捐出去義賣,去西部資助貧困學生吧。
嗯嗯,此計大妙。
《4》
李麻花這廝的爹,是從中醫學院院長崗位上退休的。
退休後,他開了家康復保健醫院,天天門庭若市。
村姑陳每次去她家醫院,一門口就能聽到哭喊,不是弔頸椎的,就是拉脖子的,要不然就是扭了腰在正位的,還有關節脫了臼的。
她老爹極神奇,像村姑陳這種長期打字打出來的脖子痛,肩膀痛,沒三兩下就搞定了。
因為發小的關係,一直去蹭這麼良好的醫療資源,村姑陳難免過意不去,於是時常送2014的老茶餅給李老爹喝。
有一次李老爹一高興,跟村姑陳聊起他年輕時候做醫生的趣事。
他說,他年輕的時候就極愛鑽研中醫康復方面的知識,但是他年輕啊,人家都不掛他的號,都上趕著掛老中醫的號。
國人的標準,一向是「嘴上無毛,辦事不牢」。自古以來的觀念都是:老醫生有經驗,年輕醫生技術不行。
於是聰明的李老爹,想出了個方法,給自己留鬍子,再晒黑皮膚。給病人看病的時候,壓低聲音,放慢語速。
這樣一調整,一下子老了10歲。
看他門診的病人開始多起來。
憑藉過硬的技術和裝扮過後的老臉,李老爹聲名鵲起,從此走上了人生的黃金時代。
《5》
追求老醫生,與追求老白茶,是一種通病。
在這種認為老醫生就技術好經驗豐富的思維主導下,有實力的年輕醫生只能靠調整外貌來求得與老醫生同場競技的資格。
而在這種「唯老茶才是好茶」的買方市場刺激下,做舊茶餅應運而生。
那些做舊茶餅生產者的心態是這樣的:反正只要一說是老茶,就的大批人來買。年份越長,買的人越多。既然錢這麼好賺,那就大量生產做舊茶餅。
反正大家買了做舊茶餅,比如8年的,10年的,15年的,並不捨得喝,一律是好包裝好位置儲存起來。
茶餅買回來不喝,就發覺不了這茶餅質量有問題,等過幾年拿出來,發覺有問題,也會被歸結於沒有存放好,跑氣了。
於是這做舊茶餅的產業鏈就安穩地繼續下去了。
《6》
人類賺錢的心態是,如果用簡單的方式能賺到錢,就必定不會再選擇用複雜的方式去賺錢。
做舊白茶餅者,只要收一些低海拔產區的路邊茶,再摻一些茶末,把它壓成餅,烤黑、渥堆發酵,再印一些8年,10年,15年的包裝紙給包上,拿到市場上,本來只值30元的低端茶餅,一下子就能漲到200元。
這樣的茶,放到市場上,立刻有大把的茶友介紹自己的親戚朋友來購買,還有人大讚15年的茶餅只買200元,果真是誠信商家。
這種簡單就能賺大錢的生意做久了,還會有人想踏踏實實認真種茶,認真制茶,認真喝茶,認真介紹茶嗎?
NO!!!!!
既然大家都喜歡老茶餅,市場上就會有利慾薰心的人,瘋狂生產老茶餅銷售。
有市場,才會有產量。
供求關係里,有需求才會有供給。
所以,在大家都為自己買到一餅做舊茶,從而對這名茶商切齒痛恨的時候,請先反省一下自己。
反省一下,自己是不是打心底里盼望著天下掉餡餅,以200元的價格買到15年的老白茶?
反省一下,是不是心裡一直固執地認為,一定會有這麼便宜的老白茶在等著自己下手?
是因為我們對老白茶瘋狂的追逐,才造就了老白茶制假市場的風生水起。
片面追求老茶,才是滋生做舊茶的最大溫床~
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