喝中藥的時候注意了! 這樣做會藥效全無!
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在經歷了幾千年的歷史以來,古代的前輩們通過不斷實踐中發明了中醫這門學問,並且逐漸積累了大量的醫藥知識,直至今日,仍然是我國瑰寶之所在。
中藥在中醫理論是是具有極大的貢獻與作用的,在不少的名著之中還詳細記載了藥材與方劑的藥性與使用方法等。
衍生到了現代,大部分的中藥是以湯劑所呈現,而人們也常用中藥湯劑進行醫治疾病。但是有人發現,即便服用了這些中藥湯劑仍不起效果,這是為何呢?
實際上,中藥的使用並不像你們想的那麼簡單。
1、熬煮中藥前的浸泡。
有買過中藥材的人應該都知道,在煎煮中藥前是需要用水進行浸泡三十分鐘,主要目的是為了使得藥材浸濕膨脹,加快有效成分的析出。
在這裡有很多人為了加快其浸泡速度往往會用沸水進行浸泡,實際上這樣子會使得中藥材驟然受熱的情況下,在表層形成一層膜,使得有效成分難以析出。
2、熬煮中藥的器具使用。
在不少的電視節目中我們常可看到熬煮中藥時使用砂鍋的場景,這並不是因為當時沒有鐵鍋或是其它器具的原因。
而是因為砂鍋中的硅酸鹽成分不會與中藥形成反應,而鐵鍋或是鋁鍋等器具很容易在煎煮的過程中與中藥發生化學反應,從而產生毒素。
3、特殊中藥材的煎煮方法大不同。
①先煎:像是有毒或是較為堅硬的貝殼類、礦石類中藥材應先下,可以減輕其毒性,並且加快有效成分的析出。
②後下:芳香氣味性的中藥材往往容易揮發有效成分,像是薄荷和砂仁等在快煮好前五分鐘下即可。
③包煎:這類主要是指一些花粉類或是容易使葯汁變渾濁的中藥材,用布包好煎煮可保證葯汁的清澈。
④另煎:主要是指一些貴重性的中藥材,像是人蔘、冬蟲夏草等,為保證其有效成分的最佳利用度。
除此之外,像是烊化和沖服也是特殊的煎藥方法。
4、服藥期間的注意事項。
在服藥期間,要注意藥液不能隔夜使用,並且根據不同的治療藥物有著不同的服藥時間。像是失眠葯睡前服,胃刺激葯飯後服用,寒性疾病藥物應溫服,熱病疾病藥物應冷服等。
還有在中藥發揮藥效期間,應注意不要使用蘿蔔和綠豆等食物,還應忌煙酒等。
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