回老家奶奶給做的這小吃 男友嘗一口後臉色都變了

豆腐花。一到夏天，街頭就會看到很多老人家挑擔子在賣，還伴有叫賣的吆喝聲，現在一回到家鄉聽到這種吆喝聲就會想到小時候吃豆腐花的日子。

油旋，在一般的鄉村街頭都能看到很多老奶奶在現場做，以前放學路上都會買上一個，火急火燎的咬上一口，滿嘴儘是美味。

白米糕，很多鄉村老奶奶幾乎可以說是做一輩子的白米糕，所以她們做出的白米糕不僅口感很好，而且味道極好的。

年糕的選購技巧

關於如何辨別問題年糕，專家提供了三個方法：辨別顏色，對顏色白潤、色澤光鮮的年糕要留個心眼;聞氣味，硫磺熏蒸後總會留下異味，硫磺熏制過的年糕酸澀的水磨氣味會比較重。

觀察年糕表面，若年糕表面有綠豆般大小的紅點，則很有可能是經過硫磺熏制的，因為硫磺粉熏蒸時散發出來的水蒸氣冷凝後掉在年糕表面上有時會結成紅點。

艾草糍粑。雖然現在一些早餐點也見有在賣，但是味道不是很好，鄉下老奶奶們賣的雖然餡不多，但是反而口感清香，很好吃。

牛軋糖，過年過節很多農村人家會做，不過平常也見到一些老奶奶挑著籮筐再賣，一般是一毛錢兩個，農村孩子特別喜歡買來吃。四季有別。一年四季，按季節而調配飲食，是中國烹飪的主要特徵。中國一直遵循按季節調味、配菜，冬則味醇濃厚，夏則清淡涼爽。冬多燉燜煨，夏多涼拌冷凍。各種菜蔬更是四時更替，適時而食。

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